صعوبةخبير
جاهز13 ساعة
حصص4
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة

آيس كريم القيقب

5
4
3
2
1
آيس كريم القيقب

آيس كريم القيقب

القيقب الآيس كريم قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل Serving 2.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية لها 590 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 45 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. فهو مثالي ل الصيف. توجه إلى المتجر والتقط الملح والقشدة الثقيلة وشراب القيقب من الدرجة ب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 13 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول بسكويت الفراولة والآيس كريم, آيس كريم الأفوكادو، و آيس كريم الفانيليا تشاي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بإعداد حمام مائي مثلج عن طريق ملء وعاء كبير في منتصف الطريق بالثلج والماء.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
سخني شراب القيقب في قدر صغير على نار متوسطة ، واغلي حتى ينخفض بمقدار الربع ، حوالي 5 دقائق. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقبشراب القيقب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
سخني الكريمة والحليب في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تغلي ، حوالي 5 دقائق. في هذه الأثناء ، اخفقي الصفار في وعاء متوسط عازل للحرارة حتى يصبح لونه فاتحا وسميكا قليلا ، حوالي 2 دقيقة.بمجرد أن يغلي خليط الحليب ، يرفع عن النار ويسكب حوالي 1/2 كوب في الصفار ، مع الخفق باستمرار. يعاد خليط الصفار إلى القدر مع خليط الحليب المتبقي ويوضع على نار متوسطة منخفضة. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح الكاسترد سميكا ويغطى ظهر الملعقة ، حوالي 3 دقائق. (عند تشغيل إصبعك من خلال الكسترد ، يجب أن يمسك الخط ولا يعود إلى نفسه.)
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
كريمكريم
صفار البيضصفار البيض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
4
إزالة الكسترد من الحرارة ويقلب في الحد من شراب القيقب والملح.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقبشراب القيقب
التخفيضالتخفيض
الكستردالكسترد
الملحالملح
5
يسكب الكاسترد من خلال مصفاة شبكية دقيقة في وعاء كبير عازل للحرارة ويوضع فوق حمام الثلج حتى يبرد ، حوالي 40 دقيقة. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.بمجرد تبريد قاعدة الآيس كريم ، قم بتجميدها في صانع الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريمآيس كريم
الكستردالكسترد
قاعدةقاعدة
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
غربالغربال
وعاءوعاء
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا