آيس كريم القيقب
القيقب الآيس كريم قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل Serving 2.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية لها 590 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 45 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. فهو مثالي ل الصيف. توجه إلى المتجر والتقط الملح والقشدة الثقيلة وشراب القيقب من الدرجة ب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 13 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول بسكويت الفراولة والآيس كريم, آيس كريم الأفوكادو، و آيس كريم الفانيليا تشاي لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بإعداد حمام مائي مثلج عن طريق ملء وعاء كبير في منتصف الطريق بالثلج والماء.
سخني شراب القيقب في قدر صغير على نار متوسطة ، واغلي حتى ينخفض بمقدار الربع ، حوالي 5 دقائق. توضع جانبا.
سخني الكريمة والحليب في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تغلي ، حوالي 5 دقائق. في هذه الأثناء ، اخفقي الصفار في وعاء متوسط عازل للحرارة حتى يصبح لونه فاتحا وسميكا قليلا ، حوالي 2 دقيقة.بمجرد أن يغلي خليط الحليب ، يرفع عن النار ويسكب حوالي 1/2 كوب في الصفار ، مع الخفق باستمرار. يعاد خليط الصفار إلى القدر مع خليط الحليب المتبقي ويوضع على نار متوسطة منخفضة. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح الكاسترد سميكا ويغطى ظهر الملعقة ، حوالي 3 دقائق. (عند تشغيل إصبعك من خلال الكسترد ، يجب أن يمسك الخط ولا يعود إلى نفسه.)
إزالة الكسترد من الحرارة ويقلب في الحد من شراب القيقب والملح.
يسكب الكاسترد من خلال مصفاة شبكية دقيقة في وعاء كبير عازل للحرارة ويوضع فوق حمام الثلج حتى يبرد ، حوالي 40 دقيقة. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.بمجرد تبريد قاعدة الآيس كريم ، قم بتجميدها في صانع الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.