صعوبةخبير
جاهز7 ساعة
حصص2
نقاط الصحة16
مجلة

آيس كريم الجبن

آيس كريم الجبن
هذه الوصفة تخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 40 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 965 سعرة حرارية. ل Serving 2.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على السكر والحليب وجبن فونتينا الدنماركي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 7 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. حاول بسكويت الفراولة والآيس كريم, آيس كريم الأفوكادو، و آيس كريم اليقطين بدون زبد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جلب الحليب فقط ليغلي في 1 1/2-إلى 2-كوارت مقلاة ثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
اخفقي البيض والسكر وقليل من الملح في وعاء ، ثم أضيفي الحليب الساخن في تيار بطيء مع الخفق.
المكونات سوف تحتاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(كيبلر)(كيبلر)
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
3
يسكب الكاسترد مرة أخرى في قدر ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك بملعقة خشبية ، حتى يسجل 170 إلى 175 دولارا فهرنهايت على مقياس الحرارة ، من 2 إلى 3 دقائق. يسكب الكاسترد على الفور من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء نظيف ، ثم يضاف الجبن والفانيليا مع التحريك حتى تذوب الجبن تماما وتدمج. تغطية سطح الكسترد مع جولة من ورق الشمع والبرد حتى البرد جدا ، حوالي 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
4
تجميد الكسترد في صانع الآيس كريم.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
5
نقل الآيس كريم إلى وعاء محكم ووضعها في الفريزر لتتصلب ، على الأقل 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
6
اتركيه ينعم في درجة حرارة الغرفة قبل 20 دقيقة من التقديم.
1
ويمكن إجراء الآيس كريم 1 قبل أسبوع.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب