آيس كريم الجبن
هذه الوصفة تخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 40 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 965 سعرة حرارية. ل Serving 2.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الصيف. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على السكر والحليب وجبن فونتينا الدنماركي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 7 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. حاول بسكويت الفراولة والآيس كريم, آيس كريم الأفوكادو، و آيس كريم اليقطين بدون زبد لوصفات مماثلة.
تعليمات
جلب الحليب فقط ليغلي في 1 1/2-إلى 2-كوارت مقلاة ثقيلة.
اخفقي البيض والسكر وقليل من الملح في وعاء ، ثم أضيفي الحليب الساخن في تيار بطيء مع الخفق.
يسكب الكاسترد مرة أخرى في قدر ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك بملعقة خشبية ، حتى يسجل 170 إلى 175 دولارا فهرنهايت على مقياس الحرارة ، من 2 إلى 3 دقائق. يسكب الكاسترد على الفور من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء نظيف ، ثم يضاف الجبن والفانيليا مع التحريك حتى تذوب الجبن تماما وتدمج. تغطية سطح الكسترد مع جولة من ورق الشمع والبرد حتى البرد جدا ، حوالي 4 ساعات.
تجميد الكسترد في صانع الآيس كريم.
نقل الآيس كريم إلى وعاء محكم ووضعها في الفريزر لتتصلب ، على الأقل 2 ساعة.
اتركيه ينعم في درجة حرارة الغرفة قبل 20 دقيقة من التقديم.
ويمكن إجراء الآيس كريم 1 قبل أسبوع.