صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة10
مجلة

5-لازانيا الجبن

5-لازانيا الجبن
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب اللازانيا المكونة من 5 جبن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 399 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الطماطم المعلبة والبروفولون والبارميزان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. جعلت 6 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم ذلك في ما يقرب من 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول لازانيا بيضاء مع بارميجيانو بيشياميلا (لازانيا في بيانكو ), الجبن ولحم الخنزير المقدد اللازانيا، و الجبن الثلاثي والباذنجان اللازانيا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح مع نودلز اللازانيا.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
مياه إضافيةمياه إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
1
يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية في قدر صلصة متوسط الحجم ، ويقلى الثوم والبصل حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
تضاف الطماطم المسحوقة والتوابل الإيطالية والملح والفلفل ويقلب المزيج. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ويفحص بشكل دوري للتأكد من عدم احتراق الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
3
اسلقي نودلز اللازانيا حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
4
يصفى وينقل إلى وعاء كبير. قلبي بزيت الزيتون حتى لا تلتصق النودلز ببعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
السماح لتبرد.
6
سيكون لهذا اللازانيا 4 طبقات ولكن 2 أنواع مختلفة من طبقات الجبن. تتكون طبقة واحدة من الجبن من الماسكاربوني والريكوتا والبارميزان والبيض للربط.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
7
الجمع بين هذه المكونات 4 في وعاء وتوضع جانبا لفترة وجيزة. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
8
طبقة 4 إلى 5 المعكرونة اللازانيا بالطول جنبا إلى جنب في طبق اللازانيا الفرن مع حواف متداخلة. ضعي نصف خليط جبن الماسكاربوني/الريكوتا في الأعلى. (من الأسهل إسقاط ملاعق متباعدة بشكل متساو من هذا على المعكرونة ، ثم نشرها.) وزعي نصف الريحان الطازج ونصف الزعتر الطازج فوق الجبن ، ثم ضعي 4 أو 5 نودلز لازانيا أخرى فوق الجبن بنفس طريقة الطبقة الأولى من النودلز.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
اوريجانو طازجاوريجانو طازج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
مسكربونمسكربون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
9
تتكون الطبقة الثانية من الجبن من البروفولون والموزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
يمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاةيمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاة
بروفولونبروفولون
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
10
وزعي نصف شرائح جبن البروفولون على الطبقة الثانية من النودلز ورشي نصف جبنة الموزاريلا. كرر العملية مع المعكرونة ، مع ماسكاربوني / الريكوتا والمعكرونة المتبقية للطبقة الثالثة. بالنسبة للطبقة الأخيرة ، وزعي المعكرونة المتبقية ، ثم ضعي البروفولون المتبقي فوقها ، ثم اغرفي صلصة الطماطم وانتهي بالجبن الموزاريلا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
بروفولونبروفولون
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
مسكربونمسكربون
يمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاةيمكن تقطيع الطماطم الإيطالية أو المكسيكية إلى مكعبات، مصفاة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
11
تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة ، ثم ترفع وتترك لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
12
يزين بأغصان الريحان الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً

المكونات

454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان الطازجة ، مفرومة ناعما بالإضافة إلى حوالي 12 غصن صغير للتزيينأوراق الريحان الطازجة ، مفرومة ناعما بالإضافة إلى حوالي 12 غصن صغير للتزيين1الشبت الطازج، المقطوفثوم مفرومثوم مفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارالتوابل الإيطالية (أو 1/2 ملعقة صغيرة من كل من الزعتر المجفف والزعتر والبقدونس)التوابل الإيطالية (أو 1/2 ملعقة صغيرة من كل من الزعتر المجفف والزعتر والبقدونس)454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحزمة نودلز اللازانيا (التي تحتوي على ما يقرب من 16 إلى 20 نودلز)حزمة نودلز اللازانيا (التي تحتوي على ما يقرب من 16 إلى 20 نودلز)113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبن مسكربونجبن مسكربون11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق الأوريجانو الطازجة ، مفرومة ناعما (حوالي 2 أو 3 أغصان جردت من السيقان)أوراق الأوريجانو الطازجة ، مفرومة ناعما (حوالي 2 أو 3 أغصان جردت من السيقان)113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1/2 كوب جبن بارميزان مبشور (حوالي1/2 كوب جبن بارميزان مبشور (حوالي227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشرائح بروفولونشرائح بروفولون113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً12الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج227عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوكوب جبن موزاريلا تمزيقه (حولكوب جبن موزاريلا تمزيقه (حول1صغيرالبصل الأبيض ، مكعباتالبصل الأبيض ، مكعبات