صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة10
مجلة

5-لازانيا الجبن

5-لازانيا الجبن
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب اللازانيا المكونة من 5 جبن. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 399 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الطماطم المعلبة والبروفولون والبارميزان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. جعلت 6 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم ذلك في ما يقرب من 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. حاول لازانيا بيضاء مع بارميجيانو بيشياميلا (لازانيا في بيانكو ), الجبن ولحم الخنزير المقدد اللازانيا، و الجبن الثلاثي والباذنجان اللازانيا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح مع نودلز اللازانيا.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1
يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة إلى عالية في قدر صلصة متوسط الحجم ، ويقلى الثوم والبصل حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
تضاف الطماطم المسحوقة والتوابل الإيطالية والملح والفلفل ويقلب المزيج. يغلى المزيج ، ثم يخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ويفحص بشكل دوري للتأكد من عدم احتراق الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة1 ملعقة صغيرة جبنة رومي مبشورة
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
3
اسلقي نودلز اللازانيا حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
4
يصفى وينقل إلى وعاء كبير. قلبي بزيت الزيتون حتى لا تلتصق النودلز ببعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
السماح لتبرد.
6
سيكون لهذا اللازانيا 4 طبقات ولكن 2 أنواع مختلفة من طبقات الجبن. تتكون طبقة واحدة من الجبن من الماسكاربوني والريكوتا والبارميزان والبيض للربط.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
7
الجمع بين هذه المكونات 4 في وعاء وتوضع جانبا لفترة وجيزة. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
8
طبقة 4 إلى 5 المعكرونة اللازانيا بالطول جنبا إلى جنب في طبق اللازانيا الفرن مع حواف متداخلة. ضعي نصف خليط جبن الماسكاربوني/الريكوتا في الأعلى. (من الأسهل إسقاط ملاعق متباعدة بشكل متساو من هذا على المعكرونة ، ثم نشرها.) وزعي نصف الريحان الطازج ونصف الزعتر الطازج فوق الجبن ، ثم ضعي 4 أو 5 نودلز لازانيا أخرى فوق الجبن بنفس طريقة الطبقة الأولى من النودلز.
المكونات سوف تحتاج
نودلز اللازانيانودلز اللازانيا
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
اوريجانو طازجاوريجانو طازج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
مسكربونمسكربون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
9
تتكون الطبقة الثانية من الجبن من البروفولون والموزاريلا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
بروفولونبروفولون
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
10
وزعي نصف شرائح جبن البروفولون على الطبقة الثانية من النودلز ورشي نصف جبنة الموزاريلا. كرر العملية مع المعكرونة ، مع ماسكاربوني / الريكوتا والمعكرونة المتبقية للطبقة الثالثة. بالنسبة للطبقة الأخيرة ، وزعي المعكرونة المتبقية ، ثم ضعي البروفولون المتبقي فوقها ، ثم اغرفي صلصة الطماطم وانتهي بالجبن الموزاريلا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
بروفولونبروفولون
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
مسكربونمسكربون
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
11
تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة ، ثم ترفع وتترك لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
12
يزين بأغصان الريحان الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً

المكونات

4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان الطازجة ، مفرومة ناعما بالإضافة إلى حوالي 12 غصن صغير للتزيينأوراق الريحان الطازجة ، مفرومة ناعما بالإضافة إلى حوالي 12 غصن صغير للتزيين12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارالتوابل الإيطالية (أو 1/2 ملعقة صغيرة من كل من الزعتر المجفف والزعتر والبقدونس)التوابل الإيطالية (أو 1/2 ملعقة صغيرة من كل من الزعتر المجفف والزعتر والبقدونس)4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة نودلز اللازانيا (التي تحتوي على ما يقرب من 16 إلى 20 نودلز)حزمة نودلز اللازانيا (التي تحتوي على ما يقرب من 16 إلى 20 نودلز)1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن مسكربونجبن مسكربون1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الأوريجانو الطازجة ، مفرومة ناعما (حوالي 2 أو 3 أغصان جردت من السيقان)أوراق الأوريجانو الطازجة ، مفرومة ناعما (حوالي 2 أو 3 أغصان جردت من السيقان)1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 كوب جبن بارميزان مبشور (حوالي1/2 كوب جبن بارميزان مبشور (حوالي2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح بروفولونشرائح بروفولون1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً12الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوب جبن موزاريلا تمزيقه (حولكوب جبن موزاريلا تمزيقه (حول1صغيرالبصل الأبيض ، مكعباتالبصل الأبيض ، مكعبات