صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 17 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة68
مجلة

1000 السعرات الحرارية لحم البقر ولينغتون

1000 السعرات الحرارية لحم البقر ولينغتون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الاسكتلندية ، لذا جرب 1000 سعرة حرارية من لحم البقر ويلينغتون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 11.8 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1011 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 76 جرام دهون. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم ذلك في حوالي 3 ساعات و 17 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط بات دي كبد الاوز, عجين الفطير, لحم البقر المتن, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 69%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل لحم البقر ولينغتون, أفضل لحم البقر ويلينغتون، و لحم البقر ولينغتون.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
في مقلاة تحميص ، يحمص اللحم البقري في منتصف الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفوري 120 درجة فهرنهايت عند إدخاله في اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
دع الفيليه يبرد تماما وتخلص من لحم الخنزير المقدد والخيوط. قشدي الدهون من عصائر المقلاة واحتفظي بعصائر المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
في مقلاة ثقيلة يطهى الفطر في الزبدة والملح والفلفل على نار خفيفة إلى حد ما مع التحريك حتى يتبخر كل السائل الذي ينبعث منه ويصبح الخليط جافا تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
أضيفي الكريمة الثقيلة واطهيها حتى تتكاثف الكريمة وتغطى ظهر الملعقة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
6
السماح لتبرد تماما.
7
وزعي الفيليه بالتساوي مع بات دي فوا جرا ، مع تغطية الجزء العلوي والجوانب ، ووزعي الفطر بالتساوي على بات دي فوا جرا. على لفة سطح مطحون 1 رطل من عجين الفطير إلى 20 بواسطة مستطيل 12 بوصة ، أو كبيرة بما يكفي لإحاطة شرائح تماما. اخفقي بياض البيض قليلا في وعاء صغير واتركيه جانبا. فاز صفار البيض مع الماء لجعل غسل البيض وتوضع جانبا. اقلب الفيليه المطلي بعناية تحت منتصف العجين ، وقم بطي الجوانب الطويلة للعجين لإحاطة الفيليه بالفرشاة على حواف العجين ببعض بياض البيض لإغلاقها. أضعاف نهايات العجين على شرائح وختم لهم مع بياض البيض المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
جبن مونستر، مقسم إلى نصفينجبن مونستر، مقسم إلى نصفين
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
فطائر فوا جرافطائر فوا جرا
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة،مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة،
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
انقل الفيليه ، جانب التماس لأسفل إلى مقلاة جيلي رول أو مقلاة تحميص ضحلة وادهن العجينة ببعض من غسول البيض.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
طرح العجين إضافية وقطع الأشكال مع القواطع الزخرفية. ترتيب القواطع على العجين بشكل زخرفي ، وفرشاة لهم مع غسل البيض المتبقية ، والبرد فيليه لمدة 1 ساعة على الأقل وتصل إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
10
تخبز الفيليه في منتصف فرن محمى على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة. خففي الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت ، واخبزي الفيليه لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى ، أو حتى يسجل مقياس حرارة اللحم 130 درجة فهرنهايت للحوم متوسطة الندرة ويتم طهي المعجنات بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
دع الفيليه يقف لمدة 15 دقيقة. في قدر يغلي العصائر عموم محفوظة وماديرا حتى يتم تقليل الخليط بنسبة 1/
المكونات سوف تحتاج
ماديراماديرا
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
نضيف خليط الأروروت والمرق والكمأ والملح والفلفل حسب الرغبة ونطهو الصلصة على نار معتدلة مع التحريك مع الحرص على عدم تركها تغلي لمدة 5 دقائق أو حتى تتكاثف. قم بفك الشرائح من مقلاة الهلام ، وانقلها مع 2 ملعقة إلى طبق ساخن ، وزينها بالجرجير.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
الاروروتالاروروت
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
13
قدمي الفيليه المقطع إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)أروروت مذاب في 1 ملعقة صغيرة ماء باردأروروت مذاب في 1 ملعقة صغيرة ماء بارد1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار2كيلوغراملحم البقر تندرلوين ، تنظيفها وتعادل مع شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد ، في درجة حرارة الغرفةلحم البقر تندرلوين ، تنظيفها وتعادل مع شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد ، في درجة حرارة الغرفة340فلفل هابينروالفطر زر ، المفروم غرامةالفطر زر ، المفروم غرامة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، فصلالبيض ، فصل227فلفل هابينروبات دي فوا جرا ، (متوفر في محلات الأطعمة المتخصصة) في درجة حرارة الغرفةبات دي فوا جرا ، (متوفر في محلات الأطعمة المتخصصة) في درجة حرارة الغرفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسيرسيال ماديراسيرسيال ماديرا8قليل من الكوسة المفرومةفلفلفلفل454فلفل هابينروعجين الفطير المجمد ، مذاب ، بالإضافة إلى مقبلات إضافية ، إذا رغبت في ذلكعجين الفطير المجمد ، مذاب ، بالإضافة إلى مقبلات إضافية ، إذا رغبت في ذلك8قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح3القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1أوريو محشو مزدوج1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض8قليل من الكوسة المفرومةالجرجير ، للتزيين إذا رغبت في ذلكالجرجير ، للتزيين إذا رغبت في ذلك2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكمأ الأسود المفروم ناعما (متوفر في متاجر الأطعمة المتخصصة) إذا رغبت في ذلكالكمأ الأسود المفروم ناعما (متوفر في متاجر الأطعمة المتخصصة) إذا رغبت في ذلك