صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

مرق الدجاج

مرق الدجاج
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي إلى مجموعتك، فقد تكون مرق الدجاج وصفة يجب أن تجربها. تصنع هذه الوصفة 8 حصص مع 188 سعرة حرارية و 16 جرامًا من البروتين و 12 جرامًا من الدهون لكل منها. مقابل 63 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 9٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Taste of Home لها 1 معجب. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 55 دقيقة . لم يحب هذا الطبق الرئيسي سوى عدد قليل من الأشخاص حقًا. توجه إلى المتجر واحصل على ورق الغار والجزر والبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. مع درجة ملعقة 36٪ ، هذا الطبق ليس رائعًا جدًا. تشمل الوصفات المماثلة مرق الهليون العطري مع الكافيار والذرة والبصل الأخضر وزلابية كوتيجا في مرق جوز الهند والذرة وبلح البحر في مرق الزنجبيل والليمون .

تعليمات

1
في قدر، امزجي كل المكونات. اتركي الخليط يغلي ببطء على نار خفيفة. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 45-60 دقيقة أو حتى تنضج اللحوم، مع إزالة الرغوة من السطح عند ظهورها.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميجيانو ريجيانو أو جبنة رومانو المبشورةملعقتان كبيرتان من جبنة البارميجيانو ريجيانو أو جبنة رومانو المبشورة
2
أخرج الدجاج واتركه جانبًا حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: تيرا ستيكس)(موصى به: تيرا ستيكس)
3
قم بإزالة الجلد والعظام وتخلص منها. قم بتقطيع الدجاج؛ ضعه جانبًا للحساء أو احتفظ به لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: تيرا ستيكس)(موصى به: تيرا ستيكس)
علبتان (11.5 أونصة لكل منهما) من عصير الطماطم، أو 3 أكواب من الطماطم المقشرة والمنزوعة البذور والمهروسةعلبتان (11.5 أونصة لكل منهما) من عصير الطماطم، أو 3 أكواب من الطماطم المقشرة والمنزوعة البذور والمهروسة
4
صفي المرق من خلال مصفاة مبطنة بقطعة قماش شاش، مع التخلص من الخضروات وورق الغار. إذا كنت تستخدمه فورًا، قم بإزالة الدهون. أو قم بتبريده لمدة 8 ساعات أو طوال الليل؛ قم بإزالة الدهون من السطح. يمكن تغطية المرق وتخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميده لمدة 4 إلى 6 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)(بدون إضافة الزبدة أو الحليب)
لمزيد من التوابللمزيد من التوابل
ربع كوب من الشوكولاتة غير المحلاة المقطعةربع كوب من الشوكولاتة غير المحلاة المقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش2 ملعقة صغيرة ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة