صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص5
نقاط الصحة17
مجلة

فتح الوجه نيويورك قطاع فيلي الجبن شرائح اللحم

فتح الوجه نيويورك قطاع فيلي الجبن شرائح اللحم
فتح الوجه نيويورك قطاع شرائح اللحم الجبن فيلي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 33 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 811 سعرة حرارية. ل Serving 3.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 5. إذا كان لديك حليب ودقيق وجبن شيدر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الخوخ هش: هش صحي لتناول الافطار كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل كيساديلا جبنة تشيلي مفتوحة الوجه, ساندويتش جبنة الفراولة مفتوح الوجه، و توست جبن نباتي مفتوح الوجه مع صلصة الخردل.

تعليمات

1
سخني الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت ، قطعي الرغيف الفرنسي إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة ، ورشي عليه الزيت ، وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
يوزع على صينية خبز ، ويخبز حتى يصبح هشا وذهبيا خفيفا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
3
نقل إلى رف وبارد في طبقة واحدة.
4
سخني 2 ملعقة طعام زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
5
يضاف البصل والفلفل ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يصبح البصل بنيا ذهبيا والفلفل طريا.شريحة لحم الموسم مع الملح والفلفل. في مقلاة كبيرة أخرى ، سخني 2 ملعقة طعام من الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
1
وضع شريحة من اللحم على كل شريحة من الخبز المحمص الرغيف الفرنسي وأعلى مع 1 ملعقة صغيرة من البصل بالكراميل والفلفل ورذاذ من صلصة الجبن.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
صلصة الجبنصلصة الجبن
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2
خدمة. استمتع!صلصة الجبن:.تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. ضجة في الدقيق مع ملعقة خشبية ويطهى التحريك باستمرار في الشكل 8 ، حتى أصفر شاحب ، حوالي 1 دقيقة. خفقت ببطء في الحليب وتقديمهم ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الجبنصلصة الجبن
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
3
يضاف الخردل والفجل والملح والفلفل الحلو والحريف والفلفل الأبيض وجوزة الطيب. خففي الحرارة للحفاظ على نار هادئة واطهيها مع التحريك باستمرار ، حتى تتكاثف ، حوالي 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
4
يرفع عن النار ويخفق في الجبن. توضع جانبا وتدفئ.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة

المكونات

1الرغيف الفرنسي ، حوالي 2 أقدام طويلة ، ورمي نهايات رقيقة بعيداالرغيف الفرنسي ، حوالي 2 أقدام طويلة ، ورمي نهايات رقيقة بعيدا0قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل حريف حسب الرغبةفلفل حريف حسب الرغبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة شيدر صفراء مبشورةجبنة شيدر صفراء مبشورة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخردل ديجونخردل ديجون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلىزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى5الروبيان والأوردةزيت زيتون بكر إضافي ، للرذاذزيت زيتون بكر إضافي ، للرذاذ33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض5الروبيان والأوردةفلفل أبيض مطحون طازجفلفل أبيض مطحون طازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوماستنزفت الفجل أعدتاستنزفت الفجل أعدت1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1قرصةجوزة الطيب الطازجةجوزة الطيب الطازجة1( باذنجان)البصل ، مكعبات صغيرةالبصل ، مكعبات صغيرة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومجبن بارميجيانو ريجيانو المبشورجبن بارميجيانو ريجيانو المبشور1صغيرفلفل أحمر ، مكعبات ناعمافلفل أحمر ، مكعبات ناعما5الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نيويورك قطاع ستيك ، شريحة لحم 1 بوصة سميكةنيويورك قطاع ستيك ، شريحة لحم 1 بوصة سميكة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الحلوالفلفل الحلو33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. ميرلوت المخرج مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 21 دولار لكل زجاجة.
ميرلوت المخرج
ميرلوت المخرج
لدينا 2014 ميرلوت المخرج يقدم الخصبة وجولة, الحنك الكامل. يظهر عطره الفاكهة الحمراء والسوداء مع تلميحات من اليانسون والخشب المتبل. العصير عند الدخول, يتسع النبيذ ويصبح مخمليا على الحنك مع نكهات البرقوق, لوجانبيري والكرز الأسود الذي يبرز بمكونات التوابل الرقيقة من حبوب الإسبريسو والفانيليا المحمصة. العفص المتوسطة تدعم الجسم من هذا النبيذ ، وتقدم التطور في النهاية. أزواج لطيف مع صدر الحيوان, شرائح لحم الخنزير المشوي ولينجويني مع البيستو.