طاجن البطاطس بالجبن
قد تكون طاجن البطاطس بالجبن وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تكفي 6 أشخاص وتكلف 1.45 دولارًا للحصة الواحدة . تحتوي الحصة الواحدة على 614 سعرة حرارية و 16 غرامًا من البروتين و 47 غرامًا من الدهون . لقد صنع 6 أشخاص هذه الوصفة وسيقومون بتحضيرها مرة أخرى. سيكون الشتاء أكثر تميزًا مع هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الزبدة والبطاطس البنية والكراث والملح والفلفل الكوشر. تستغرق هذه الوصفة من التحضير إلى الطبق حوالي ساعة و55 دقيقة . مع درجة ملعقة 52٪ ، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي طاجن الفلفل الحلو المحشو بالجبن وطاجن البيتزا بالجبن السهل وطاجن الدجاج والأرز بالجبن .
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت. ادهني صينية خبز بحجم 1 1/2 إلى 2 لتر بالزبدة ورشيها بكمية قليلة من الكراث.
أضيفي الكريمة الثقيلة إلى قدر متوسط الحجم مع ما تبقى من البصل والثوم والملح والفلفل.
ضعيها على نار متوسطة واتركيها حتى تغلي مع التحريك.
اتركه على نار هادئة حتى ترى أن السائل بدأ يصبح كثيفًا، لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
ضعي 1/3 من شرائح البطاطس في طبق الخبز، ثم غطيها بالقليل من جبن الشيدر ورشة من جبن البارميزان؛ كرري العملية مرتين أخريين.
صب السائل الساخن على البطاطس.
أضيفي الجبن المتبقي، غطيه بورق القصدير، واخبزيه لمدة ساعة، ثم أزيلي ورق القصدير واتركيه في الفرن حتى يصبح الجبن ذهبي اللون وبني اللون، لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة.
اتركها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع حتى تستقر.