صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة27
مجلة

شطائر لحم الخنزير المقدد من البيرة والبوربون

شطائر لحم الخنزير المقدد من البيرة والبوربون
يمكن إعداد شطائر لحم الخنزير المسحب من البيرة وبوربون في حوالي 8 ساعات و45 دقيقة . تحتوي الحصة الواحدة على 492 سعرة حرارية ، و52 جرامًا من البروتين ، و 17 جرامًا من الدهون . مقابل 3.68 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 29% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. وهي مناسبة تمامًا للطبق الرئيسي الأمريكي. نالت هذه الوصفة إعجاب 11 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من صلصة الباربيكيو والثوم وزيت الكانولان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. سيكون عيد الأب أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. مع درجة ملعقة 77% ، هذا الطبق جيد جدًا. طباخ بطيء البيرة لحم الخنزير المسحوب وشطائر لحم الخنزير المسحوب للشواء ، طباخ بطيء البيرة لحم الخنزير المسحوب وشطائر لحم الخنزير المسحوب للشواء ، ولحم الخنزير المسحوب للبيرة بطيء الطهي وشطائر لحم الخنزير المسحوب للشواء تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
يُمزج البابريكا، ومسحوق البصل، ومسحوق الثوم، والأوريجانو، والزعتر، والملح في وعاء صغير؛ الموسم مع الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
2
جفف شرائح لحم الخنزير باستخدام مناشف ورقية، ثم افركها بخليط البابريكا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
سخني حوالي ملعقتين كبيرتين من زيت الكانولا في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. تقلى شرائح لحم الخنزير على دفعات حتى تنضج، حوالي 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
4
نقل شرائح لحم الخنزير البني إلى طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزيرشرائح لحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
زبدة غير مملحة، للتزييتزبدة غير مملحة، للتزييت
5
امسحي المقلاة ونظفيها وسخني ما تبقى من 1 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الكانولا والزبدة على نار متوسطة. يُطهى البصل ويُقلب مع نصف زجاجة بيرة وقليل من الملح حتى يصبح البصل طريًا ويكتسب لونًا بنيًا قليلاً لمدة 10 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
6
أضف الدخان السائل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة سلطة الرانش، اختياريةصلصة سلطة الرانش، اختيارية
7
انتشار البصل على لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
8
اخلطي صلصة الباربيكيو والبيرة المتبقية وصلصة رسيستيرشاير والثوم والبوربون والصلصة الحارة في وعاء. صب فوق لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
9
يُطهى لحم الخنزير على نار خفيفة حتى يصبح طريًا جدًا، لمدة 8 ساعات تقريبًا. تمزيق لحم الخنزير وتقسيمه على شكل لفائف لصنع السندويشات.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة

المكونات

2151 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/4 كوب سكر بني (فاتح أو غامق، أيًا كان لديك)1 1/4 كوب سكر بني (فاتح أو غامق، أيًا كان لديك)2قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الكانولا ، مقسمةزيت الكانولا ، مقسمة6لفائف خبز مقرمشة ، مقسمةلفائف خبز مقرمشة ، مقسمة5القرنفلثوم مفرومثوم مفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري1قرصةالفلفل الأسود المطحون ، أو حسب الرغبةالفلفل الأسود المطحون ، أو حسب الرغبة2قطع حلوى التوفي من هيث بارزعتر مطحونزعتر مطحون1أوريو محشو مزدوجنكهة الدخان السائلنكهة الدخان السائل2قطع حلوى التوفي من هيث باربصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)2البصل ، شرائحالبصل ، شرائح2قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج3شرطاتصلصة الفلفل الحارصلصة الفلفل الحار1كلغلحم الخنزير المشوي ، مقطعة إلى شرائح 3 بوصةلحم الخنزير المشوي ، مقطعة إلى شرائح 3 بوصة1قرصةبذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة3أوقية السوائل(1.5 أونصة سائلة) جيجرز بوربون ويسكي(1.5 أونصة سائلة) جيجرز بوربون ويسكي2قطع حلوى التوفي من هيث بارصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير