صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة11
مجلة

شرائح لحم الخنزير مع الروزماري والمشمش

شرائح لحم الخنزير مع الروزماري والمشمش
يستغرق لحم الخنزير المتن مع الروزماري والمشمش حوالي 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 24 جرامًا من البروتين و 9 جرامات من الدهون وإجمالي 258 سعرًا حراريًا . مقابل 1.47 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 16٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 34 من محبي الطعام والطهاة. تقدمها لك Taste of Home. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. إذا كان لديك مربى المشمش وإكليل الجبل وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 67٪ ، وهي جيدة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا لحم الخنزير المتن الملفوف باللحم المقدد ، لحم الخنزير المتن المشوي اللذيذ مع سلطة الفطر والطماطم ، ولحم الخنزير المتن المشوي بالزنجبيل .

تعليمات

1
في وعاء صغير، امزجي إكليل الجبل مع ملعقة كبيرة من الزيت والثوم والملح والفلفل؛ ثم ادهني الخليط على لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
في مقلاة كبيرة مقاومة للحرارة، قم بتحمير لحم الخنزير في الزيت المتبقي على جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 425 درجة لمدة 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
4
في وعاء صغير، امزجي مكونات التتبيلة معًا؛ ثم ادهنيها على لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
5
اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة إضافية أو حتى تصل قراءة مقياس حرارة اللحوم إلى 160 درجة، مع رشها من حين لآخر بعصارة المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
اتركها لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.