صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة9
مجلة

دجاج بالسمسم

دجاج بالسمسم
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من منتجات الألبان إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد تكون وصفة دجاج السمسم هي الوصفة التي يجب أن تجربها. مقابل 2.2 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 18٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 29 جرامًا من البروتين و 28 جرامًا من الدهون وإجمالي 502 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. إذا كان لديك البصل الأخضر وصدور الدجاج وزيت السمسم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. وجد 175 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم الانتهاء منها في حوالي ساعة واحدة . تقدمها لك Foodnetwork. مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular بنسبة 63٪ . هذه الدرجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل دجاج السمسم المشوي وسلطة التمبيه الآسيوية مع صلصة السمسم والليمون وسمك السلمون بالسمسم والبرتقال الدموي .

تعليمات

1
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
2
اغسل الدجاج تحت الماء البارد الجاري، ثم جففه وتخلص من أي دهون زائدة.
المكونات سوف تحتاج
5 إلى 6 أغصان من الكزبرة للتزيين5 إلى 6 أغصان من الكزبرة للتزيين
إلى 6 أغصان من الكزبرة للتزيينإلى 6 أغصان من الكزبرة للتزيين
3
قطعي الدجاج إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة وضعيها في وعاء خلط كبير.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أخضر مفروم ناعمًا للتزيينبصل أخضر مفروم ناعمًا للتزيين
4
أضف مكونات التتبيلة إلى الوعاء وحركها جيدًا. اتركها جانبًا لتتبل ريثما تُحضّر الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
5
لتحضير الصلصة: في قدر، أضيفي زيت السمسم واتركيه على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
أضف الزنجبيل والثوم واقليهما برفق حتى تفوح رائحتهما، لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق تقريبًا. في هذه الأثناء، امزج باقي مكونات الصلصة في وعاء خلط وحركها جيدًا لإذابة نشا الذرة. اسكبها برفق في القدر مع الزنجبيل والثوم المقليين. قلّب أثناء الصب لأن نشا الذرة سيتكاثف بسرعة. يُحفظ ساخنًا على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
في وعاء ذو قاع ثقيل أو مقلاة عميقة، سخني كمية كافية من الزيت بحيث تصل إلى منتصف جوانب الوعاء، حتى تصل درجة الحرارة إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
8
قلي الدجاج على دفعات صغيرة حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا، لمدة تتراوح بين 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
9
أخرج الدجاج باستخدام مصفاة سلكية، ثم صفِّه على مناشف ورقية. تَبَّل بقليل من الملح حسب الرغبة. للتقديم، رتِّب الدجاج المقلي في طبق التقديم، واسكب عليه الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
10
رش كمية وفيرة من بذور السمسم المحمصة وزينها بالبصل الأخضر وأغصان الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة

المكونات

1أوريو محشو مزدوج1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر3boneless chicken breasts (about 1 1/2 pounds total)boneless chicken breasts (about 1 1/2 pounds total)1أوريو محشو مزدوجchili paste (recommended: Sambal Oelek)chili paste (recommended: Sambal Oelek)5to 6 cilantro sprigs, for garnishto 6 cilantro sprigs, for garnish321 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم1أوريو محشو مزدوجزنجبيل مفرومزنجبيل مفروم1أوريو محشو مزدوجالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4721 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم6الروبيان والأوردةزيت الفول السوداني ، للقلي العميقزيت الفول السوداني ، للقلي العميق6الروبيان والأوردةالملحالملح23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةfinely chopped scallions, for garnishfinely chopped scallions, for garnish2قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت السمسم المحمصزيت السمسم المحمص33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت السمسم المحمصزيت السمسم المحمص33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةبذور السمسم المحمص ، للتزيينبذور السمسم المحمص ، للتزيين23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخل شيريخل شيري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1001 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً