جيلي التفاح والتوت الأسود

Name: جيلي التفاح والتوت الأسود
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 72
Cuisine: Global
Ingredients: 72 الروبيان والأوردة Bottled apple juice, optional; 7 1 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفة to 8 medium apples; 2 كلغ pounds blackberries (about; 170 عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو الحقائب كل) البكتين الفاكهة السائلة; 61 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن عصير الليمون المعبأ; 2 كلغ 1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة; 296 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة; 72 الروبيان والأوردة Additional water

يستغرق تحضير جيلي التفاح والتوت الأسود حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 72 شخصًا. تحتوي هذه الصلصة على 174 سعرة حرارية و 1 غرام من البروتين و 0 غرام من الدهون لكل حصة. مقابل 72 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على عصير التفاح المعلب والسكر وبكتين الفاكهة السائل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. هذه الوصفة من Taste of Home لها معجب واحد. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتيين والنباتيين الصرف . بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة Spoonacular غير مذهلة تبلغ 27% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: جيلي أسبك وعصير زبدة الفول السوداني والمربى وهلام الكمثرى والفلفل الحار .

تعليمات

في قدر هولندي، اغلي التوت الأسود مع الماء. خفّض الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق. غطِّ مصفاةً بأربع طبقات من القماش القطني، ثم ضعها فوق وعاء.

المكونات سوف تحتاج

مياه إضافية

المعدات التي سوف تستخدمها

مياه إضافية

أوراق البقدونس الطازجة الممزقة

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)

ضعي خليط التوت في مصفاة، ثم غطيه بحواف من القماش القطني.

المكونات سوف تحتاج

فستق مفروم مقشر محمص ومملح

المعدات التي سوف تستخدمها

مياه إضافية

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

اتركها لمدة 30 دقيقة أو حتى تصفى، مع الاحتفاظ بالعصير والتخلص من اللب.

المكونات سوف تحتاج

ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن

قم بإزالة السيقان ونهايات الأزهار من التفاح والتخلص منها (لا تقم بتقشيرها أو إزالة قلبها)؛ ثم قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات

ضعي التفاح في قدر هولندي، وأضيفي كمية كافية من الماء لتغطيته. اتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى ينضج التفاح. صفّيه بمصفاة مبطنة بقطعة قماش شاش، مع الاحتفاظ بالعصير والتخلص من اللب.

المكونات سوف تحتاج

1 رطل من خبز الجاودار الخفيف الذي مضى عليه يوم واحد، مقطع إلى مكعبات

ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن

لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة

المعدات التي سوف تستخدمها

مياه إضافية

أوراق البقدونس الطازجة الممزقة

العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج

قس عصير التوت الأسود والتفاح المتبقي، ثم أعده إلى القدر. إذا لزم الأمر، أضف الماء أو عصير التفاح المعبأ بما يعادل 4 أكواب. أضف عصير الليمون، ثم السكر. اتركه حتى يغلي تمامًا مع التحريك المستمر. أضف البكتين، ثم أعده إلى الغليان الكامل. اتركه يغلي لمدة دقيقة واحدة مع التحريك المستمر.

المكونات سوف تحتاج

Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة

الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة

مياه إضافية

البكتين

1 (4 أونصة) قطعة من الشوكولاتة شبه الحلوة، مفرومة

لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

ارفعه عن النار؛ أزل الرغوة. اسكب المزيج الساخن بحرص في مرطبانات ساخنة معقمة سعة نصف باينت، مع ترك مسافة ربع بوصة. امسح الحواف وأحكم إغلاق الأغطية. اطبخه لمدة خمس دقائق في معلب مغلي.

المكونات سوف تحتاج

لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة

المعدات التي سوف تستخدمها

مغرفة