بروكلي لاذع مع الفول السوداني
هل تحتاج إلى طبق جانبي بدائي خالي من الغلوتين ونباتي خالي من منتجات الألبان والبيض ؟ يمكن أن تكون وصفة البروكلي اللاذع مع الفول السوداني رائعة للتجربة. تحتوي الحصة الواحدة على 148 سعرة حرارية و 4 غرامات من البروتين و 12 غرامًا من الدهون . مقابل 45 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 12% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة شخصين. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك زهرات البروكلي والكريمة والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تقدمه لك Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 45% ، وهي درجة جيدة. وصفات مماثلة هي دجاج الحمضيات مع المشمش والفول السوداني والنعناع ودجاج كونغ باو مع الفول السوداني وسلطة الكوسة مع الفول السوداني بالفلفل الأسود .
تعليمات
ضع البروكلي في سلة بخار، ثم ضعه في قدر صغير فوق بوصة واحدة من الماء. اتركه حتى يغلي، ثم غطِّه واتركه على البخار لمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح طريًا ومقرمشًا.
في هذه الأثناء، في مقلاة صغيرة، قلّب البصل في الزبدة حتى يذبل. خفّض الحرارة؛ أضف الكريمة الحامضة والملح والبابريكا وبذور الخشخاش والفلفل الحار. اطبخ المزيج وقلّبه لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق أو حتى يسخن تمامًا.
انقلي البروكلي إلى وعاء التقديم. اسكبي مزيج الصلصة فوقه، ثم رشّي الفول السوداني.