أجنحة الدجاج مع الزنجبيل وصلصة الكراميل
بحاجة الى خال من الغلوتين ومنتجات الألبان? يمكن أن تكون أجنحة الدجاج مع صلصة الزنجبيل والكراميل وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 437 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل Serving 1.55 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من نام جيش التحرير الشعبى الصينى والسكر والزنجبيل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول أجنحة الدجاج الآسيوية المقرمشة مع صلصة غمس الزنجبيل والليمون, أجنحة دجاج بالفول السوداني التايلاندية الحارة مع صلصة التوت هابانيرو (بي بي آند جي وينجز)، و أجنحة الدجاج بالزنجبيل والبرتقال لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
ضعي السكر في طاجن مقاوم للفرن وأضيفي كمية كافية من الماء لترطيبه ، حوالي 1 ملعقة كبيرة. هز المقلاة لتوزيع السكر والماء والكراميل على نار متوسطة ، مع رج المقلاة من حين لآخر. سوف يسيل السكر تدريجيا ويغمق ؛ عندما يصبح لونه بنيا ذهبيا ، يرفع عن النار.
إضافة بعناية جيش التحرير الشعبى الصينى نام (قد ترشيش ؛ عقد عموم على مبعدة) ، ثم العودة إلى الحرارة.
يضاف الثوم والكراث ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا.
نضيف أجنحة الدجاج ونغطيها بالصلصة. قلبي الزنجبيل والفلفل برفق واستمري في التقليب حتى يحمر الدجاج قليلا ، حوالي 4 دقائق. يغطى ويطهى لمدة 7 دقائق ، ثم ينقل إلى الفرن ويطهى لمدة 45 دقيقة.
انزع أجنحة الدجاج، التي يجب أن تكون الآن بلون كراميل غني ، وزينها بالكزبرة والفلفل الأسود المتشقق ، وقدمها.
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية
من النكهات الآسيوية جان جورج بواسطة جان جورج فونجيريشتن حقوق الطبع والنشر (ج)2007 بواسطة جان جورج فونجيريشتن بواسطة برودواي كتب.أصبح جان جورج فونجريشتن نجما في الطهي عندما بدأ الطهي لأول مرة في لافاييت في مدينة نيويورك. ذهب إلى إنشاء حانة صغيرة ساحرة جوجو في نيويورك ؛ قدم الطبخ "الانصهار" في فونغ (ثلاث نجوم من صحيفة نيويورك تايمز) ، والتي لديها الآن بؤرة استيطانية في شيكاغو ؛ أنشأ جان جورج ذو الأربع نجوم وسوق التوابل الناجح بشكل كبير و 66 في نيويورك ؛ افتتح راما (سوق التوابل يلتقي فونغ) في لندن ؛ وافتتح العديد من المطاعم الشهيرة في المدن من شنغهاي إلى لاس فيغاس. يعيش في مدينة نيويورك ، عندما لا يسافر للإشراف على مطاعمه الحالية أو فتح مطعم جديد.