صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة32
مجلة

وعاء أرز كوري مع شرائح اللحم والهليون والبيض المقلي

وعاء أرز كوري مع شرائح اللحم والهليون والبيض المقلي
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون وعاء الأرز الكوري مع شرائح اللحم والهليون والبيض المقلي وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 46 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 1124 سعرة حرارية. ل Serving 4.56 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من رماح الهليون النحيلة والكيمتشي والأرز الطازج وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل يوم فالنتين. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 71%. وصفات مماثلة هي وعاء أرز كوري مع شرائح اللحم والهليون والبيض المقلي, طبق أرز كوري مع ستيك وخضروات وبيض مقلي، و وعاء الأرز مع شريحة لحم ، الطماطم المحمصة والهليون ، والفطر بالكراميل والبصل.

تعليمات

1
نخب بذور السمسم في مقلاة صغيرةحرارة متوسطة حتى لونها بنيا ذهبيا ، تحريكفي كثير من الأحيان ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
2
انقل بذور السمسم إلى وعاء صغير لتبرد. طحن بذور السمسم ، فلور دي سيل ، ومسحوق شيلي فيمورتار مع مدقة أو في مطحنة التوابل حتى حوالي نصف بذور السمسم هي الأرض ناعما.ارجع إلى نفس الوعاء الصغير. هل قبل: ملح السمسم يمكن أن يتم 1 يوم قبل. غطاءودعها تقف في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
3
ضع شريحة لحم في الفريزر 1 ساعة لسهولةشرائح.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
4
قطع شريحة لحم بالعرض إلى 1/8 بوصة سميكةشرائح.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
5
خفقت صلصة الصويا ، 2 ملعقة طعامزيت السمسم والبصل الأخضر والسكر ، ساكي ، والثوم في وعاء متوسط. إرم شريحة لحم في الصوياالخليط.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
صلصة السمسم اليابانيةصلصة السمسم اليابانية
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
6
اسمحوا نقع في درجة حرارة الغرفة30 دقيقة ، القذف في بعض الأحيان.
7
صينية حرارة أو 2 مهارات كبيرة ثقيلةعلى حرارة متوسطة عالية. إرم الهليونمع 2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي على كبيرةورقة الخبز المقشورة. الهليون حتىخدش-العطاء ، حوالي 4 دقائق. العودة إلىورقة الخبز المقشود.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
رذاذ مع 1 ملعقة طعام المتبقيةزيت السمسم. خيمة مع احباط للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
9
فرشاة صينية مع الزيت النباتي.العمل على دفعات ، شواء شريحة لحم حتى فقطتحمر ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
10
خيمة مع احباط للتدفئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
11
فرشاة صينية مع الزيت النباتي. كراكيجس على صينية ساخنة. اطبخي حتى يصبح البياضمجموعة ولكن صفار البيض لا يزال سائلا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
12
قسم الأرز الدافئ بين الأطباق. انقسمالهليون ، ثم لحم البقر بين الأطباق ، ووضعأعلى الأرز. أعلى مع البيض المقلي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
13
يقدم مع
14
معجون الفلفل الحار الكوري والكيمتشي.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
الكيمتشيالكيمتشي
1
يتوفر مسحوق فلور دي سيل ونيومكسيكو تشيلي في بعض محلات السوبر ماركت وفي متاجر الأطعمة المتخصصة.معجون الفلفل الحار الكوري (خليط من الميسو والفلفل الحار) والكيمتشي (الخضار المخللة الحارة) متوفرة في الأسواق الكورية ومن koamart.com.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
فلور دي سيلفلور دي سيل
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
الكيمتشيالكيمتشي
2
تطبيق بون

المكونات

6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الرماح الهليون مرهف ، قلصالرماح الهليون مرهف ، قلص1قطع حلوى التوفي من هيث بارمسحوق نيو مكسيكو تشيليمسحوق نيو مكسيكو تشيلي6لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلور دي سيلفلور دي سيل1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم2بصل أخضر مفروم ناعمابصل أخضر مفروم ناعما6الروبيان والأوردةالكيمتشيالكيمتشي6الروبيان والأوردةمعجون الفلفل الحار الكوري (كوتشوجانج)معجون الفلفل الحار الكوري (كوتشوجانج)1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأرز أبيض متوسط الحبة مطبوخ طازجاأرز أبيض متوسط الحبة مطبوخ طازجا1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومساكي أو شيري جافساكي أو شيري جاف33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت السمسم الآسيوي ، مقسمزيت السمسم الآسيوي ، مقسم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.نيويورك قطاع ستيك ، قلصنيويورك قطاع ستيك ، قلص23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات2قطع حلوى التوفي من هيث بارزيت نباتي زائد إضافي لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت نباتي زائد إضافي لتنظيف الأسنان بالفرشاة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو البارون هرتسوغ تشينين بلان (أو كوشير). لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
البارون هرتسوغ شينين بلانك أو كوشير
البارون هرتسوغ شينين بلانك أو كوشير
ملمس فم منعش ومستدير مع روائح فاكهية مكثفة من النكتارين وعنب الثعلب والصنوبر مع لمسة نهائية مشرقة ونظيفة. نبيذ متعدد الاستخدامات للاستمتاع بالأطعمة العرقية الحارة من الصينية إلى الهندية. أيضا كبيرة كما فاتح للشهية.