وايلد هاماتشي ساشيمي مع جوز الهند-صلصة الكاري الخضراء والزنجبيل
وصفة البرية هاماتشي الساشيمي مع جوز الهند-الكاري الأخضر صلصة الخل والزنجبيل جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الهندي. حصة واحدة تحتوي على 359 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك فلفل وحليب جوز الهند وكريمة ثقيلة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الأسماك الطازجة! الملح والفلفل شبه الشفاء هاماتشي الساشيمي, ديك رومي بالكاري الأخضر التايلاندي ورغيف لحم الكوسة في صلصة الكاري الأخضر بحليب جوز الهند، و سلطة خضراء برية مع صلصة الرمان لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة على نار خفيفة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يسخن ولكن لا تدخن.
يضاف البصل ويقلى حتى يصبح شفافا وخففا ، حوالي 8 دقائق.
أضف الثوم ومعجون الكاري وعشب الليمون واستمر في الطهي ، مكشوفا ، حتى يصبح عطريا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف حليب جوز الهند والنبيذ ، ويزيد الحرارة إلى ارتفاع معتدل ، ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى معتدلة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تقل إلى النصف ، حوالي 20 دقيقة. ضجة في كريم الثقيلة ، وإزالة من الحرارة ، والسماح لتبرد حوالي 10 دقيقة. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، وإزالة الليمون وتجاهل.
نقل الخليط إلى الخلاط ، إضافة عصير الليمون ، والنبض حتى تصبح ناعمة ، حوالي 30 ثانية (توخي الحذر عند مزج السوائل الساخنة). مع المحرك على انخفاض ، إضافة المتبقية 1/4 كوب زيت الزيتون في بطيئة ، دفق ثابت وعملية حتى دمجها بالكامل. ضجة في الملح وتوضع جانبا.
في قدر متوسطة الحجم على نار عالية معتدلة ، سخني الزيت النباتي إلى 300 دولار زنجبيل فراي ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا ، حوالي 5 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الزنجبيل إلى مناشف ورقية لتصريفه.
قسم هاماتشي بالتساوي بين 8 أطباق مبردة.
رشي 1/4 كوب من صلصة الخل فوق الأسماك وحولها ، ورشي الزنجبيل المقلي ، وقدميها.