صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

نيويورك تايمز الشوكولاته رقاقة الكوكيز

نيويورك تايمز الشوكولاته رقاقة الكوكيز
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة في نيويورك تايمز. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 485 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 21 جرام دهون كل. ل 52 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. كان 525 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من إدمان الخبز السكر المحبب ودقيق الخبز وخلاصة الفانيلان والبيض. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 18%. نيويورك تايمز الشوكولاته رقاقة الكوكيز, نيويورك تايمز الشوكولاته رقاقة الكوكيز، و نيويورك تايمز الشوكولاته رقاقة الكوكيز تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
ينخل الدقيق وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح في وعاء. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
2
باستخدام خلاط مزودة مرفق مجداف ، زبدة كريم والسكريات معا حتى خفيفة جدا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
يضاف البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخلط جيدا بعد كل إضافة. ضجة في الفانيليا. قلل السرعة إلى منخفضة ، أضف المكونات الجافة واخلطها حتى تمتزج ، من 5 إلى 10 ثوان. إسقاط قطع الشوكولاته في ودمجها دون كسرها. اضغطي على غلاف بلاستيكي على العجين وضعيه في الثلاجة لمدة 24 إلى 36 ساعة. يمكن استخدام العجين على دفعات ، ويمكن تبريده لمدة تصل إلى 72 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4
عندما تصبح جاهزا للخبز ، سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت . خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية أو حصيرة الخبز نونستيك. توضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنةحبوب الإسبريسو المغطاة بالشوكولاتة الداكنة
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
5
سكوب 6 3 1/2-أوقية (الاونصة) أكوام من العجين (حجم كرات الغولف سخية) على ورقة الخبز ، مع التأكد من أن تتحول أفقيا أي قطع الشوكولاته التي بدس ؛ وسوف تجعل لملف تعريف ارتباط أكثر جاذبية.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
6
يرش بخفة مع ملح البحر ويخبز حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ولكن لا يزال طريا ، من 18 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
7
انقل الورقة إلى رف سلكي لمدة 10 دقائق ، ثم انزلق ملفات تعريف الارتباط على رف آخر لتبرد أكثر قليلا. كرر مع العجين المتبقي ، أو العجين الاحتياطي ، المبردة ، للخبز دفعات المتبقية في اليوم التالي.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®كوب واحد من مربى الفراولة من Smucker's®، أو أي مربى أو جيلي من Smucker's®
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ماديرا, موسكاتو داستي, ميناء, بروسيكو

كريم شيري ، ماديرا ، وموسكاتو داستي هي خيارات رائعة لملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تسير الحلويات الرقيقة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، والحلويات الجوزية مع شيري الكريمة ، والحلويات بالكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدا مع الميناء. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نف جونسون إستيت كريم شيري. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
نف جونسون إستيت كريم شيري
نف جونسون إستيت كريم شيري
عطرية جدا مع ملاحظات من البندق والفانيليا ولمسة من البلوط تليها الزبيب الحلو ولمسة من الخميرة. تنظيف دائم النهاية. جيد الآن ولكن سوف يكافئ أولئك الذين يسمحون له بالعمر"". مشروب مفضل قبل الأكل. اعتبرها مع المكسرات قبل العشاء كمقبلات للشهية ، أو بعد العشاء مع الحلوى ، وخاصة الشوكولاتة والحلويات القائمة على الفاكهة. رائع أيضا في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، يقدم مع البسكوتي للغطس في ""على الطراز الإيطالي"". "