نوع من شرائح لحم سالزبوري
شريحة لحم سالزبوري هي طبق رئيسي خالٍ من منتجات الألبان . تحتوي الحصة الواحدة على 397 سعرة حرارية و 27 جرامًا من البروتين و 23 جرامًا من الدهون . مقابل 2.92 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 17٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. هذه الوصفة من Allrecipes لها 59 معجبًا. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة ورشيسترشاير وزيت نباتي وبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. ستكون ناجحة في حدث عيد الحب الخاص بك. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و20 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 68٪ . هذه الدرجة قوية. وصفات مماثلة هي شريحة لحم سالزبوري بالبصل الفرنسي وشرائح لحم إنتركوت مع الهليون وشرائح لحم الخاصرة مع صلصة الفطر .
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
سخني الزيت في فرن هولندي أو مقلاة حديدية عميقة. اغمسي شرائح اللحم في بعض الدقيق، واحتفظي ببقية الدقيق. حمري شرائح اللحم في الزيت عدة مرات في كل مرة، ثم ضعيها في طبق. عندما تحمر كل شرائح اللحم، ضعي طبقة من البصل المقطع في الفرن الهولندي، ثم ضعي طبقات متبادلة من شرائح اللحم والبصل.
أضف مرق اللحم وصلصة ورشيسترشاير.
غطيها واخبزيها لمدة ساعتين في الفرن المسخن مسبقاً.
أخرجي شرائح اللحم والبصل من المقلاة، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق المتبقي. اتركي الخليط يغلي على نار متوسطة، ثم اطهيه مع التحريك حتى يصبح سميكًا.
قدم شرائح اللحم والبصل مع الصلصة والبطاطس المهروسة أو المعكرونة.