من ملفوف مطبخ ريفي بولندي مع التوت البري
حصة واحدة تحتوي على 212 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل Serving 1.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 39 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الميلاد. مزيج من عصير الليمون والقرنفل المطحون والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل من منزل ريفي بولندي مطبخ بارشتش, من الفطر البري المطبوخ مرتين في مطبخ منزل ريفي بولندي، و من الحساء هنتر البولندية منزل ريفي المطبخ ل (بيغوس).
تعليمات
لب الملفوف وختم تقريبا. في قدر كبيرة أو فرن هولندي ، تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة وتطهى الملفوف حتى تنضج ، لكن لا تحمر (أو ستصبح مريرة).
أضف النبيذ ومرق الدجاج والقرنفل. يغلى المزيج ويخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة غير مكشوف لمدة 30 دقيقة ؛ يجب أن يكون الملفوف طريا.
تذوب المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة (يمكنك القيام بذلك في وعاء صغير في الميكروويف) وتخلط في الدقيق لخلق عجينة. حركه في الملفوف ، أضف التوت البري ، واستمر في الطهي على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر ، لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى يصبح كل شيء طريا وسميكا.
يضاف عصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل.