صعوبةعادي
جاهز27 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة6
مجلة

من السهل تشيلي الصلصا

من السهل تشيلي الصلصا
قد تكون صلصة تشيلي السهلة مجرد مقبلات تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 31 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون كل. ل 33 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. إذا كان لديك الفلفل الحار التايلاندي والطماطم والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، فيمكنك صنعه. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، وخالي من الألبان ، والعصر الحجري القديم ، والبيض النباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 27 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول لحم الخنزير تشيلي فيردي مع صلصة تشيلي الحمراء, صلصة دي مولكاجيت (طماطم مشوية وصلصة تشيلي خضراء)، و الصلصا خطيرة: تشيلي موريتا الصلصا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
أضف الطماطم,
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
4
البصل والثوم والفلفل الحار. يطهى لمدة 7 دقائق حتى يتحول لون قشر الطماطم إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
قشر فصوص الثوم بعناية وانقل الخليط إلى الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
إضافة الكزبرة و 1 كوب من الماء. عملية حتى تصبح ناعمة ، حوالي 2 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
7
تسكب الصلصة في وعاء التقديم وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

النبيذ الموصى به: كافا, شيراز, غريناش

كافا وشيراز وجريناش خيارات رائعة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الغنية بالتوابل) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. ال وينرت كافاس دي وينرت مع تصنيف 4.7 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
وينرت كافاس دي وينرت
وينرت كافاس دي وينرت
نغمة روبي عميقة مع بريق أرجواني تنبثق من هيكلها المستقر والقوي. يضمن ثراء التانيك طول عمره ، لكن الفاكهة الناضجة السرية تسود. نبيذ متوازن كامل الجسم يحتوي على عطور من خشب البلوط في النهاية الطويلة. مزيج من كابيرنت ساوفيجنون ومالبيك وميرلوت.