صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

مقلاة الدجاج مع البطاطا والفطر

مقلاة الدجاج مع البطاطا والفطر
مقلاة الدجاج مع البطاطا والفطر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.73 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 580 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 836 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الجلد على الفخذين الدجاج والزبدة والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 91%. هذه النتيجة رائعة. حاول مقلاة لحم الخنزير البلد مع البطاطا والفطر, شرحات الدجاج المقلاة مع الفطر، و مقلاة الدجاج مخنوق مع الفطر زبدة الزعتر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يتبل أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يحمر لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4
نقل إلى وعاء صغير وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
العودة مقلاة على نار متوسطة عالية وإضافة ملعقة كبيرة من النفط المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
الحرارة حتى تلمع.
7
يضاف جلد أفخاذ الدجاج لأسفل ويطهى دون تحريك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومقرمشا ، من 7 إلى 9 دقائق. اقلبه واطهيه حتى يصبح لونه بنيا على الجانب الثاني ، من 3 إلى 4 ثوان أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
8
انقله إلى طبق كبير واتركه جانبا.
9
أضيفي البطاطس إلى الدهن في المقلاة واطهيها على نار متوسطة عالية مع التحريك والقذف من حين لآخر حتى يصبح لونها بني فاتح ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
يضاف البصل ويطهى مع التحريك ، حتى خففت قليلا ، حوالي 2 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
11
أضيفي مرق الدجاج وأزيلي المقلاة ، وكشط البتات البنية في الأسفل. ادفع البطاطس إلى الجانب وضع الدجاج مرة أخرى ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى. جلب السائل ليغلي ، والحد من لينضج ، ويطهى ، وكشف ، حتى الفخذين تسجيل ما لا يقل عن 165 F فهرنهايت على ميزان الحرارة لحظة قراءة ويتم تقليل الأسهم إلى حوالي نصف كوب ، 18 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
وضع الفطر مرة أخرى على رأس خلال آخر 2 دقيقة من الطبخ لتدفئة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
13
نقل الدجاج إلى طبق التقديم. اطفئي النار وحركي الزبدة وعصير الليمون ونصف البقدونس في الصلصة والخضروات في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
14
يسكب فوق الدجاج وحوله ويرش بالبقدونس المتبقي ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير