مشمس ماير الليمون تارت
بحاجة الى حلوى نباتية وخالية من الغلوتين? مشمس ماير الليمون لاذع يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. ل Serving 1.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 327 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض والملح وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. وقد حاول 371 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول تورتة ليمون ماير كاملة, ماير الليمون الرائب تارت، و ماير الليمون المكاديميا الجوز تارت لوصفات مماثلة.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 دولارا و. عندما يكون الفرن جاهزا ، ضع قشرة التورتة المبردة بورق القصدير أو ورق البرشمان واملأها بالأوزان (أعيد استخدام الفاصوليا المجففة لهذا الغرض) ، واخبزيها على الرف السفلي للفرن لمدة 15 دقيقة.
قم بإزالة الأوزان والبطانة ، ثم اقلبها ، واخبزها حتى تصبح القشرة السفلية بنية ذهبية (أو أفتح قليلا ، إذا كنت تفضل هذا النمط) ، حوالي 10 دقائق.
إزالة قذيفة فطيرة من الفرن والسماح لتبرد تماما.
املأ ربع قدر كبير بالماء واترك الماء على نار هادئة.
ضع وعاءا فوق الجزء العلوي للتأكد من أنه مناسب دون لمس الماء. ضع الوعاء على المنضدة وأضف عصير الليمون وقشر الليمون ونشا الذرة وصفار البيض والبيض و 1 كوب سكر وملح.
ضع الوعاء مرة أخرى فوق وعاء الماء المغلي واخفقه حتى يتكاثف الخليط حتى يتماسك البودينغ ، 15-20 دقيقة.
اخفقي الزبدة حتى تذوب تماما في اللبن الرائب.
صب من خلال مصفاة شبكة غرامة في قذيفة تارت تبريد والبرد لمدة 4 ساعات على الأقل.
عندما يبرد التورتة ، احضر قدرا مملوءا 1/4 بالماء لينضج.
أضف بياض البيض و 1/2 كوب سكر متبقي إلى وعاء الخلاط.
اخفقي على سرعة متوسطة حتى تبدأ القمم الناعمة في التكون.
إزالة وعاء من موقف خلاط ووضع على الماء يجيش.
اخفقي باليد حتى يصل الخليط إلى 140 F فهرنهايت كما هو مسجل في مقياس حرارة قراءة فوري. أعد الوعاء بعناية إلى خلاط الحامل واخفق المرينغ على سرعة عالية حتى يصبح سميكا ولامعا ويحمل قمم ثابتة.
انقل المرينغ إلى كيس مواسير مزود بطرف مخدد وتصميمات أنابيب على التورتة المبردة. سخن الفرن على إعداد شواء. بمجرد أن يصبح الدجاج اللاحم ساخنا ، ضع اللاذع تحته مباشرة وراقب بعناية حتى يتحول لون المرينغ إلى اللون البني. مرة واحدة لديها, إزالة تورتة من الفرن والبرد حتى كنت على استعداد لخدمة. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بتزيين التورتة بقشر الليمون المسكر.