مخلل-دجاج مملح
الدجاج المخلل المملح هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 687 سعرة حرارية, 84 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 6.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 56% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 45 دقيقة. مزيج من الجزر والنبيذ شبه الجاف وحبوب الفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البصل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل شرائح لحم الخنزير المخلل مع إسكابيتشي الفطر والبطاطس المحطمة, الدجاج المخلل مع البطاطس والثوم وتراجع المخلل حار، و مخلل الليمون / نيمبو كان أشار | إلوميشاي أوروجاي / نيماكايان أوراجايا-مخلل هندي سهل.
تعليمات
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، اخلطي صدور الدجاج مع عصير المخلل وقليل من الفلفل المطحون. أغلق الكيس ، واضغط على أي هواء ، ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل.
تبلي أرجل الدجاج بالملح والفلفل.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في طاجن متوسط من الحديد الزهر مطلي بالمينا.
أضيفي أرجل الدجاج واطهيها على نار معتدلة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تحمر ، حوالي 12 دقيقة.
يضاف البصل والجزر والكرفس إلى الكسرولة ويطهى على نار معتدلة مع التحريك لمدة 7 دقائق حتى يصبح طريا.
أضف النبيذ وأوراق الغار وحبوب الفلفل.
أعد أرجل الدجاج إلى الكسرولة.
يضاف المرق ويغلى المزيج. تغطية ودمس في الفرن لمدة 1 ساعة ، حتى اللحم هو العطاء جدا.
انقلي أرجل الدجاج إلى طبق لتبرد قليلا. اسحب اللحم من العظام ؛ تخلص من العظام والجلد. صفي سائل الطهي وامسح الكسرولة. أعد سائل الطهي إلى القدر واغلي حتى تنخفض الصلصة إلى 1 كوب ، حوالي 25 دقيقة ؛ الدفء.
وفي الوقت نفسه ، ارفع درجة حرارة الفرن إلى 35
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة مقاومة للفرن.
أضيفي الثديين ، وجانب الجلد لأسفل ، واطهيه على نار عالية حتى يصبح ذهبيا ، حوالي 6 دقائق. بدوره ويطهى لمدة 2 دقيقة أطول.
انقلي المقلاة إلى الفرن وشوي الدجاج لمدة 25 دقيقة حتى ينضج تماما.
انقلي صدور الدجاج إلى طبق واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
امسح المقلاة وسخن 1/4 كوب من زيت الزيتون المتبقي حتى تلمع.
يضاف السلق السويسري والثوم ، ويتبل بالملح والفلفل ويطهى على نار عالية ، ويقلب ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. ضجة في لحم الساق المبشور ونصف الصلصة. تسكب السلق والدجاج على الأطباق وتقدم مع الصدور المحروقة.
رشي الصلصة المتبقية في كل مكان وقدميها على الفور.