صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 45 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة0
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

ماكارونس اللوز المحشو بالشوكولاتة

ماكارونس اللوز المحشو بالشوكولاتة
الشوكولاته شغل ماكارونس اللوز هو خالي من الغلوتين وصفة مع 30 حصص. هذه الحلوى لديها 47 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 12 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على ملح كوشير وشوكولاتة الحليب وسكر الحلوانيين وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 7%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). حاول ماكارونس اللوز المليء بالمربى, الشوكولاته البيضاء الغاناش شغل الزنجبيل ماكارونس، و اليقطين الزبدة شغل ماكارونس مع اليقطين التوابل الشوكولاته الداكنة الغاناش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: كيس المعجنات ، طرف المعجنات ، ورق البرشمان
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
1
الجمع بين الشوكولاته المفروم والزبدة في وعاء عازل للحرارة تعيين أكثر من وعاء مع 1 بوصة من الماء يغلي, التأكد من الجزء السفلي من وعاء لا تلمس الماء. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب ويصبح ناعما. ضجة في كريم والفانيليا والملح ، ومن ثم إزالة من الحرارة. توضع جانبا حتى تبرد وتثخن ، مع التحريك من حين لآخر ، من 30 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
2
بالنسبة لملفات تعريف الارتباط: ضع رف الفرن في وسط الفرن وقم بتسخينه إلى 325 درجة فهرنهايت.ضع 2 ورقة خبز مع ورق البرشمان. باستخدام زجاج صغير أو قاطعة بسكويت (بعرض 1 1/4 إلى 1 1/2 بوصة) ، تتبع 15 دائرة على كل قطعة من ورق البرشمان ، مع ترك حوالي 2 بوصة بين كل جولة. اقلب الرق؛ ستكون الخطوط مرئية من خلال الورق ولكن لن تضطر إلى وضع الأنبوب مباشرة على الحبر. تناسب كيس المعجنات مع طرف مستدير حوالي 1/4 بوصة واسعة.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
جل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرقجل تلوين الطعام باللون الوردي والأخضر والأزرق
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
ينخل سكر الحلوانيين واللوز المطحون في وعاء ويتخلص من أي قطع جوز أكبر. (إذا كان لديك أكثر من ملعقة كبيرة من القطع الكبيرة ، اطحنها حتى تصبح ناعمة ثم قم بتغيير حجمها.)
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
كريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصةكريمة مخفوقة وشرائح لوز محمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
4
الجمع بين بياض البيض والملح في وعاء من خلاط موقف مزودة مرفق خفقت (أو في وعاء كبير مع مرفق خفقت من خلاط كهربائي باليد). سوط على سرعة متوسطة منخفضة حتى مزبد ، ثم يضاف السكر المحبب. زيادة السرعة إلى متوسطة عالية وسوط حتى تشكل قمم لينة جدا.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
5
أضف مستخلص اللوز وبضع قطرات من ألوان الطعام في حالة الاستخدام. سوط حتى تشكل قمم قاسية. اطو حوالي ثلث خليط السكر والجوز في بياض البيض حتى يمتزج ، ثم اطو الثلثين المتبقيين. يجب أن يكون الخليط سائلا بعض الشيء ولكن ليس سائلا. وينبغي أن بالتنقيط ببطء قبالة ملعقة والجلوس على رأس الخليط في وعاء قليلا قبل ناز في نهاية المطاف مرة أخرى في ذلك. إذا بدت قاسية بعض الشيء في هذه المرحلة ، فقم بطيها مرة أو مرتين أكثر حتى تسترخي ، على الرغم من الحرص على عدم الإفراط في الطي. هذا الملمس الصحيح هو مفتاح المعكرون ومن الأفضل أن يكون لديك خليط أكثر صلابة من الخليط الأكثر مرونة.
المكونات سوف تحتاج
زيت القرفة اختياريزيت القرفة اختياري
من 24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (9-1/2 بوصة لكل قطعة)من 24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (9-1/2 بوصة لكل قطعة)
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
صلصة الخلصلصة الخل
6
انقل الخليط إلى كيس المعجنات المحضر. أمسك الكيس بشكل عمودي على صينية الخبز ، واضغط حتى يملأ الخليط دائرة مرسومة على الورق. حرر الضغط على الكيس واسحبه نحوك لمنع طرف مدبب في وسط ملف تعريف الارتباط. كرر مع الدوائر المتبقية. تسطيح بلطف أي نقطة على ملفات تعريف الارتباط مع الإصبع رطبة.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
7
ضع صفائح الخبز بقوة على المنضدة لتحرير أي فقاعات هواء واتركها في درجة حرارة الغرفة حتى لا تشعر قمم ملفات تعريف الارتباط بالبلل ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
8
اخبز ، 1 ورقة في كل مرة ، حتى تصبح الماكرون هشة قليلا وتنطلق القيعان من ورق البرشمان ، حوالي 15 دقيقة ، مع تدوير الورقة في منتصف وقت الخبز. تبرد على الورقة 5 دقائق ، ثم تقشر ملفات تعريف الارتباط وتبرد تماما على رف سلكي.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
9
لتجميع ملفات تعريف الارتباط ، انشر طبقة رقيقة من غاناش الشوكولاتة على قيعان نصف ملفات تعريف الارتباط ، حوالي 1/4 ملعقة صغيرة لكل ملف تعريف ارتباط. أعلى مع الكعكة الثانية ، والضغط بلطف للضغط على الغاناش إلى الحافات.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
10
نصيحة: وزن الخليط في كيس المعجنات سيجبر بعض الخليط على الخروج. لوقف هذا ، يمكنك لصق مارشميلو صغير في نهاية طرف المعجنات لمنع الخليط من نفاد النهاية.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة8 أكواب من حبوب الأرز المقرمشة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
11
نصيحة: يمكنك استخدام وجبة اللوز المشتراة من المتجر بدلا من اللوز الكامل. ينخل 2/3 كوب مع سكر الحلوانيين ، وإذا لزم الأمر ، يطحن القطع الكبيرة وينخل حتى تبقى ملعقة كبيرة أو أقل من القطع الكبيرة في المغربل.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون2 عبوة (2 أونصة لكل عبوة) من اللوز المطحون
الخبازين أو السكر متناهية الصغرالخبازين أو السكر متناهية الصغر
المعدات التي سوف تستخدمها
المغربلالمغربل
12
نصيحة: يمكنك أيضا وضع الخليط بملعقة على أوراق الخبز المبطنة بالرق. قد لا تكون ملفات تعريف الارتباط مستديرة تماما ولكنها ستظل ذات مذاق رائع.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش