لفائف القرفة الفنلندية
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من الوصفات الإسكندنافية، لذا جرب لفائف القرفة الفنلندية. تخدم هذه الوصفة 24 شخصًا وتكلف 18 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 188 سعرة حرارية ، و5 جرام من البروتين ، و 5 جرام من الدهون . 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . توجه إلى المتجر واشتري الخميرة النشطة والقرفة المطحونة والقهوة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لم يحب الكثير من الناس هذا الإفطار حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . يتم تقديمه لك من قبل Taste of Home. مع نسبة 32% ، هذا الطبق ليس ممتازًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Bon "Apple" Tite Cinnamon Rolls و Cinnamon Rolls و Cinnamon Rolls من Bing .
تعليمات
في وعاء كبير، حل الخميرة في الماء الدافئ.
إزالة البذور من قرون الهيل. سحق البذور بشكل خشن.
أضيفي البذور والحليب والسكر والزبدة والبيض والملح و3 أكواب دقيق إلى خليط الخميرة. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية (سوف تكون العجينة لزجة).
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة لدهن الجزء العلوي. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
في وعاء صغير، اخلطي السكر والقرفة. لكمة العجين إلى أسفل. بدوره على سطح مطحون بخفة؛ تقسيم إلى النصف.
لفة جزء واحد في 18 بوصة. × 10 بوصة. مستطيل؛ يرش نصف خليط السكر إلى مسافة 1/2 بوصة من الحواف.
نشمر على شكل جيلي رول، بدءًا من الجانب الطويل؛ قرصة التماس لختم.
مقطعة إلى 12 شريحة. ضع الجانب المقطوع لأسفل في قالب مدهون مقاس 13 بوصة. × 9 بوصة. طبق الخبيز. كرر مع ما تبقى من العجين وخليط السكر.
غطيها واتركيها حتى تتضاعف تقريبًا، حوالي 45 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 18-22 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
في وعاء صغير، اخلطي القهوة مع ملعقتين صغيرتين من السكر. فرشاة على لفات.