لفائف الخميرة الساخنة
بحاجة الى خبز نباتي? يمكن أن تكون لفائف الخميرة الساخنة وصفة ممتازة لتجربتها. ل 10 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 42. حصة واحدة تحتوي على 108 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. 2 أعجب الناس بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الماء ورقائق البطاطس والدقيق وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 38%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة تشمل لفات الخميرة, لا الخميرة لفات الحلو، و لفائف الخميرة الكلاسيكية.
تعليمات
يسكب الماء المغلي فوق البطاطس المهروسة الفورية ويترك جانبا. تحرق الحليب مع الزيت و 1/2 كوب من السكر.
أضف 1/2 كوب ماء دافئ جدا وملعقة صغيرة من السكر إلى الخميرة واتركها جانبا.
أضف البطاطس إلى خليط الحليب. ابدأ بإضافة الدقيق ، ثم البيض ، واحدا تلو الآخر ، مع الخفق بالخلاط أو خطافات العجين.
إضافة خليط الخميرة وجميع ولكن 1 كوب من الدقيق المتبقي والملح.
استخدم 1 كوب من الدقيق المحجوز للعجن. اعجن العجينة لمدة 5 دقائق على لوح مرشوش بالدقيق.
توضع العجينة في وعاء كبير مدهون بالزبدة ، مع التأكد من دهن العجينة أيضا. تغطية العجين مع غلاف بلاستيكي ثم مع قطعة مزدوجة من احباط. ضعيها في الثلاجة أو اتركيها ترتفع مرة واحدة واتركيها على شكل لفات. إذا قدمت في الليل يعجن أسفل العجين قبل الذهاب إلى السرير.
مرة واحدة وقد ارتفع العجين مرة واحدة ، لكمة أسفل والشكل إلى حوالي 3 1/2 دزينة لفات.
توضع اللفائف في طبق خبز مدهون قليلا وتخبز في فرن محمى على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 15 إلى 20 دقيقة.