لحم الخنزير المشوي ببطء مع التفاح والفلفل
لحم الخنزير البطيء المشوي مع التفاح والفلفل هو طبق جانبي يقدم 8. حصة واحدة تحتوي على 173 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. ل Serving 1.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 99 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. إذا كان لديك خل التفاح و / أو الفلفل البرتقالي وخردل الحبوب الكاملة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: شرائح لحم الخنزير في أبتاون وصلصة التفاح: لحم الخنزير المشوي مع التفاح, لحم الخنزير المشوي مع التفاح، و لحم الخنزير المشوي مع التفاح والبصل.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية/140 درجة مئوية مروحة / غاز
اجلس لحم الخنزير على ورقة من ورق القصدير في صينية تحميص.
اخلطي الزبدة والسكر والخردل مع 2 ملعقة صغيرة ملح ، افركي في جميع أنحاء الجزء العلوي ونهايات المفصل (أو المفاصل) ، ثم اسحبي الرقاقة لإغلاقها بإحكام في طرد.
اخلطي البصل والتفاح في صينية تحميص كبيرة ضحلة. نثر الفلفل على السطح وكزة في بعض أوراق الغار.
اخلطي الخل والزيت والخردل والسكر مع 100 مل من الماء ورشي كل شيء. مشوي لحم الخنزير لمدة 3 ساعات أثناء طهي الفلفل على الرف أدناه لأول 2 ساعة. عند إزالة التفاح والفلفل بعد 2 ساعة, جانبا ووضع البطاطا المخبوزة الملح (انظر 'سارت الامور بشكل جيد مع', حق) في الفرن تحت لحم الخنزير بدلا من ذلك.
بعد 3 ساعات ، قم بفك ورق القصدير من لحم الخنزير. اكشط أي خليط من الخردل عالق بورق القصدير مرة أخرى على لحم الخنزير ، واجلس وأي عصائر مرة أخرى في القصدير وزد الفرن إلى مروحة / غاز 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية
مشوي لمدة 30-45 دقيقة أكثر حتى يصبح الجلد بنيا ومقرمشا.
أخرج لحم الخنزير من الفرن ، وقم بتغطيته واستريحه لمدة 20 دقيقة بينما تضع الفلفل مرة أخرى على الرف العلوي لمدة 20 دقيقة حتى النهاية.
قدمي لحم الخنزير المقطع إلى شرائح سميكة بجانب التفاح والفلفل ، مع سكب أي عصائر من الصفيح.