لحم الخنزير المتبل بالتوابل مع هريس جذر الكرفس والتفاح ومرق عصير التفاح

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا جرّب لحم الخنزير المتبل بالتوابل مع هريس جذر الكرفس والتفاح ومرق عصير التفاح. مقابل 1.95 دولارًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 13% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 160 سعرة حرارية ، و5 جرام من البروتين ، و 4 جرام من الدهون . تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض واللاكتو . 11 شخصًا قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. توجه إلى المتجر والتقط أوراق المريمية وخل التفاح والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و10 دقائق . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 50% . هذه النتيجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لحم البقر المحشو مع الهاريكوت وهريس جذور البطاطس والكرفس ، وجذور الكرفس وهريس التفاح ، وجذور الكرفس وهريس التفاح .

تعليمات

يُمزج جذر الكرفس والبصل والتفاح والمريمية ومرق الدجاج في قدر سعة 4 لتر، ثم يُغلى المزيج ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، حتى ينضج جذر الكرفس.

المكونات سوف تحتاج

محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم

سيليرياك

مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

1/2 غصن إكليل الجبل

المعدات التي سوف تستخدمها

ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب

إزالة أوراق المريمية، وتصفية المرق، واحتفظ بالسوائل.

المكونات سوف تحتاج

1/2 غصن إكليل الجبل

1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة

ضعي الخليط المطبوخ في محضرة الطعام مع الملح وأضيفي نصف كوب من السائل المحفوظ، ثم المزيد من السائل بواسطة ملعقة كبيرة للحصول على القوام المطلوب. هريس لمدة 30 ثانية حتى تصبح ناعمة. احتياطي (سيبقى الخليط دافئًا في وعاء معالج الطعام لمدة 30 دقيقة تقريبًا).

المكونات سوف تحتاج

جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول

اصنع لحم الخنزير: سخن اللاحم. جفف لحم الخنزير بالمناشف الورقية.

المكونات سوف تحتاج

لحم الخنزير الخاصرة

9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة

المعدات التي سوف تستخدمها

8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة

للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)

يُمزج السكر وبذور الكرفس والمريمية والملح والفلفل في وعاء صغير. فرك خليط التوابل في جميع أنحاء لحم الخنزير.

المكونات سوف تحتاج

1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط

بذور الكرفس

لحم الخنزير الخاصرة

1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر

1/2 غصن إكليل الجبل

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

المعدات التي سوف تستخدمها

البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول

ضعيها على صينية الشواء وشويها لمدة 7 إلى 8 دقائق تقريبًا لكل جانب، حتى ينضج اللحم ولكن يظل لونه ورديًا في المنتصف.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

قم بإزالتها واتركها لمدة 5 دقائق، ثم قم بتقطيعها إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة.

سخني الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة،

المكونات سوف تحتاج

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة

يُقلى الكراث مع التحريك كثيرًا حتى يصبح طريًا وشفافًا ولكن ليس بنيًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة

يُضاف عصير التفاح ويُطهى حتى يتم طهي كل عصير التفاح باستثناء ملعقتين كبيرتين ويتم تزجيج الكراث بعصير التفاح المخفف لمدة 4-5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

عصير التفاح

مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة

8 صدور طائر الدراج إذا كانت صغيرة الحجم

يُضاف مرق الدجاج والخل والملح ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين. للتقديم، ملعقة 1 كوب هريس على طبق. ضعي فوقها 4 شرائح من لحم الخنزير و1/2 ملعقة كبيرة من مرق عصير التفاح.

المكونات سوف تحتاج

محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم

1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة