لحم الخنزير الصيني الحلو والحامض
الصينية الحلو والحامض لحم الخنزير هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 16 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 402 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.21 دولار لكل وجبة. جعلت 77 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط تشينكيانغ ، شاوشينغ النبيذ الأرز ، ولحم الخنزير ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام صلصة الصويا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بانا كوتا مع صلصة الفراولة فين سانتو كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كابوبس لحم الخنزير الصيني الحلو والحامض المشوي, خبز الدجاج الصيني الحلو والحامض، و الحلو والحامض وصفة الملفوف الصيني لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع اللحم إلى شرائح بطول 1 بوصة وسمك حوالي 1/4 بوصة.
يمزج 1 ملعقة صغيرة ملح الملح ونبيذ الأرز في وعاء متوسط ويحرك المزيج.
يضاف لحم الخنزير وينقل إلى الثلاجة. السماح لانقع 30 دقيقة على الأقل وحتى بين عشية وضحاها.
يمزج 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والسكر والخل وصلصة الصويا و 2 ملعقة صغيرة من نشا الذرة في وعاء صغير ويخلط المزيج.
سخني الزيت في مقلاة أو فرن هولندي إلى 350 دولارا ، اخفقي البيض معا و 1/4 كوب من نشا الذرة المتبقي لتشكيل خليط. معطف لحم الخنزير مع الخليط ، والسماح الزائدة لاستنزاف ، ونقل بعناية إلى الزيت الساخن ، إضافة القطع في وقت واحد لمنع التكتل. يطهى حتى يصبح هشا وبالكاد ينضج تماما ، حوالي 3 دقائق.
إزالة لحم الخنزير مع ملعقة فترة زمنية محددة. ونقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقية.
اسكب كل شيء ما عدا 3 ملاعق كبيرة من الزيت في المقلاة وأعد إلى حرارة متوسطة عالية.
يضاف الزنجبيل والبصل الأخضر ويقلب حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
أضيفي شرائح لحم الخنزير واقليها لمدة 30 ثانية أخرى ، لإرم اللحم في الزيت العطري.
أضف كل المرق أو الماء ، واترك السائل على نار هادئة ، ثم خليط السكر/الخل/الصويا. قلبي بسرعة عندما يتكاثف السائل لمنع نشا الذرة من التكتل. اطبخي حتى تتكاثف الصلصة ولم يعد طعمها مثل نشا الذرة ، حوالي 30 ثانية.
رشي زيت السمسم وقدميه على الفور.