صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة58
مجلة

لحم الخنزير الحار والباذنجان

لحم الخنزير الحار والباذنجان
وصفة لحم الخنزير حار والباذنجان يمكن أن يتم في حوالي 40 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 320 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون لكل وجبة. وجد 83 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل ومسحوق الكاري المعتدل والباذنجان وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة درجة 97%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير مع الباذنجان المشوي وصلصة الطماطم الحارة, باذنجان مشوي حار، و باذنجان مشوي حار.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة بغطاء. يوضع البصل والباذنجان ويقلى لمدة 8 دقائق مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
2
ضعي لحم الخنزير واقليه لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
3
تخلط في شرائح الفلفل ويقلب لمدة 3 دقائق حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
4
يرش مسحوق الكاري. يقلب لمدة دقيقة ، ثم يسكب الطماطم والماء. قلبي بقوة ، غطي المقلاة واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتكسر الطماطم لتشكيل صلصة سميكة (يمكنك إضافة قطرة ماء أكثر إذا أصبح الخليط سميكا جدا). يتبل بالملح والفلفل ويقدم مع الأرز البسمتي.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
أرز بسمتيأرز بسمتي
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا