صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

لحم الخاصرة المحمر مع البصل الأحمر البلسمي والجرجير والبرتقال

لحم الخاصرة المحمر مع البصل الأحمر البلسمي والجرجير والبرتقال
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن يكون لحم الخاصرة المحمر مع البصل الأحمر البلسمي والجرجير والبرتقال وصفة ممتازة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 386 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.27 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الخل البلسمي ، شريحة لحم الخاصرة ، والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لحم الخاصرة المحمر مع صلصة البلسميك الحلوة, البرتقال والبصل الأحمر بالكراميل والسبانخ مع الخل البلسمي، و البرتقال والبصل الأحمر بالكراميل والسبانخ الصغير في البلسم السادس.

تعليمات

1
ضعي شريحة اللحم على طبق كبير ورشي الملح والفلفل من جميع الجوانب. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، على نار عالية ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
إضافة قطع اللحم ويطهى 4 إلى 5 دقائق على كل جانب لمتوسطة نادرة.
المكونات سوف تحتاج
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
3
ترفع من المقلاة وتغطى للتدفئة. خففي الحرارة إلى متوسطة إلى عالية وأضيفي البصل ، مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح طريا ومقرمشا وبنيا خفيفا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
إضافة الخل البلسمي ويطهى 2 دقيقة أكثر. في وعاء كبير ، اخلطي الجرجير مع المقاطع البرتقالية وزيت الزيتون المتبقي. تقسيم شريحة لحم بالتساوي بين 4 الأطباق الضحلة وأعلى مع البصل المزجج.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
شرائح البرتقالشرائح البرتقال
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
(معجون الثوم والفلفل الحار)(معجون الثوم والفلفل الحار)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
يقدم مع أقسام الجرجير والبرتقال.
المكونات سوف تحتاج
شرائح البرتقالشرائح البرتقال
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يبدو أن توقيع داريوش ميرلوت الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 69 دولار للزجاجة الواحدة.
داريوش سيجنتشر ميرلوت
داريوش سيجنتشر ميرلوت
أسفر موسم النمو المعتدل لعام 2008 عن كميات صغيرة من ميرلوت الناضجة عالية التركيز. يقدم النبيذ الناتج لمحة عن الفاكهة الداكنة الكثيفة والمعبرة-التوت الأسود والكرز والتين المجفف المدعوم بنواة ضيقة من الكاكاو الداكن وعرق السوس والكولا. تضيف العفص الحلو والعصاري تعقيدا في التركيب ، بينما تكشف النهاية الجميلة الطويلة عن روائح إكليل الجبل والقرفة وتكسير جراهام. مزيج: 90 ٪ ميرلوت ، 5 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 5 ٪ كابيرنيت فرنك