صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة15
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم البقر المحشو

لحم البقر المحشو
يستغرق لحم البقر المحشو حوالي ساعة و20 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 3 أشخاص وتكلف 6.96 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 44 جرامًا من البروتين ، و57 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 712 سعرة حرارية . هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 3 معجبين. لم يعجب الكثير من الناس حقًا بهذا الطبق الجانبي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين والكيتون . إذا كان لديك لحم البقر المتن والزبدة والكراث وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعدادها. مع درجة الملعقة 58% ، هذا الطبق صلب. المستخدمون الذين أعجبوا بهذه الوصفة أعجبهم أيضًا لحم البقر المحشو ، ولحم البقر المحشو ، ولحم البقر المحشو بالسلطعون .

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
في مقلاة متوسطة، ذوبي الزبدة واطهي الكراث أو البصل على نار خفيفة حتى يصبح طريًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يُضاف الفطر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا أو حتى يقل السائل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4
لتهدأ.
5
قم بتقطيع لحم البقر المتن عن طريق قطع اللحم البقري بالطول من المنتصف إلى مسافة 1/2 بوصة من الجانب الآخر. ضعي اللحم البقري جانباً.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر المتنلحم البقر المتن
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
لحشو لحم المتن، افتحي اللحم البقري ورشي الملح والفلفل من الداخل وافركيه بصلصة الصويا. يُسكب مزيج الفطر بالملعقة في منتصف قطعة لحم المتن. ارفع جانبي لحم المتن إلى أعلى وحول الحشوة للالتقاء. باستخدام خيط الجزار، اربطي قطع لحم المتن معًا على مسافة 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
7
ضع لحم المتن في مقلاة التحميص.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
8
مشوي لمدة 40 دقيقة للنادرة المتوسطة.
9
اسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقطيع. شريحة حوالي 1 1/2 بوصة سميكة.