صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة42
مجلة

كويساديلا سمك السلمون المدخن مع الطماطم الدافئة والجرجير

كويساديلا سمك السلمون المدخن مع الطماطم الدافئة والجرجير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطعام ، لذا جرب كويساديلا السلمون المدخن مع الطماطم الدافئة والجرجير. هذه الوصفة بيسكاتاريان يخدم 6 والتكاليف $5.84 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 31 جرام بروتين, 38 جرام دهون، وما مجموعه 706 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك دقيق التورتيلا وعصير الليمون والجبن الكريمي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. بل هو الثمن وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة جيدة. حاول ميني سمك السلمون المدخن كويساديلا, كويساديلا سمك السلمون المدخن مع جبن الماعز، و سلطة جرجير السلمون والكرز الدافئة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نقع شرائح البصل في وعاء من الثلج والماء البارد 15 دقيقة ، ثم تصفى جيدا واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
2
أثناء نقع البصل ، اخلطي الجبن والثوم المعمر والقشر والفلفل في وعاء مع ملعقة مطاطية حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
يوزع حوالي 1 1/2 ملعقة طعام من خليط الجبن بالتساوي على كل من 2 تورتيلا (حافظ على التورتيلا المتبقية مغطاة بغلاف بلاستيكي). أعلى 1 التورتيا مع طبقة حتى من سمك السلمون, تغطي الجبن تماما, ثم أعلى مع التورتيا أخرى, الجانب الجبن أسفل. اصنع 5 كويساديلا أخرى بنفس الطريقة ، ثم رصها على طبق وبرد ، مغطى بغلاف بلاستيكي ، حتى تصبح جاهزة للتسخين.
المكونات سوف تحتاج
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4
نصف ، حفرة ، وقشر الأفوكادو ، ثم قطع بالطول إلى شرائح 1/8 بوصة سميكة. فرشاة بخفة شرائح الأفوكادو مع عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الأفوكادوشرائح الأفوكادو
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
5
سخني الشواية على نار عالية حتى تصبح ساخنة جدا ، ثم خففي الحرارة إلى معتدلة. فرشاة طفيفة 2 كويساديلا على كلا الجانبين مع بعض النفط ، ثم نخب على صينية (1 في وقت واحد إذا لزم الأمر) حتى السفلية ذهبية مع بعض البقع السوداء ، حوالي 1 دقيقة. الوجه كويساديلا أكثر مع ملعقة والخبز المحمص حتى السفلية هي ذهبية مع بعض البقع اسودت, 1 إلى 2 الدقائق, ثم نقل إلى ورقة الخبز, ترتيب في 1 طبقة, وتغطي مع احباط للتدفئة. نخب كويساديلا المتبقية بنفس الطريقة ، وذلك باستخدام ورقة الخبز الثانية.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
6
يسخن الزيت المتبقي في مقلاة ثقيلة مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى يسخن ولكن لا يدخن ، ثم يطهى الطماطم مع التحريك من حين لآخر ويتبل بالملح والفلفل ، حتى يبدأ في التليين ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
انقلي الكيساديلا إلى أطباق ، ثم ضعي البصل والأفوكادو والطماطم والجرجير.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير
جيمي جون فين دي ساندويتش بينوت نوير
ال بينوت نوير تم إنتاجه وتعبئته بواسطة آلة الخمرة الشعبية ، وصانع النبيذ كيني ليكيتبراكونج.