صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
مجلة

كعك الريكوتا الساخن مع لحم الخنزير المقدد المقرمش والأوراق المختلطة

كعك الريكوتا الساخن مع لحم الخنزير المقدد المقرمش والأوراق المختلطة
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الإفطار ، لذا جرب كعك الريكوتا الساخن مع لحم الخنزير المقدد المقرمش والأوراق المختلطة. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 260 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 21 جرام دهون كل. ل 78 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 10 أشخاص أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من مسحوق الخبز وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع ملعقة النتيجة 23%، هذا الطبق ليس مذهلا. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المقدد المدخن والأفوكادو والأوراق المختلطة, الطماطم ، براعم الفاصوليا المختلطة والأوراق المختلطة، و كعك شيدر مقرمش مع لحم الخنزير المقدد.

تعليمات

1
ينخل الدقيق والبيكنج بودر في وعاء ، ثم يخلط الريكوتا وصفار البيض والزعتر ومسحوق الخردل. رذاذ ببطء في الحليب وفاز لجعل خليط سلس. يتبل جيدا بالملح والكثير من الفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
حليب بارد للتقديمحليب بارد للتقديم
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
تذوب نصف الزبدة في مقلاة كبيرة. عندما يبدأ الرغوة ، وضعت في الطفح لحم الخنزير المقدد ويقلى حتى هش.أثناء طهي لحم الخنزير المقدد ، اخفقي بياض البيض حتى يصبح صلبا ويشكل قمما ناعمة ، ثم اطويه في خليط الريكوتا على دفعات بملعقة معدنية كبيرة ، مع الاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من الهواء.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
عندما يكون لحم الخنزير المقدد هشا ، ارفعه للخارج ، وصفيه جيدا على ورق المطبخ واحفظه دافئا. طهي الكعك الساخن في نفس المقلاة على نار خفيفة ، والسماح حوالي 2 ملعقة كبيرة خليط لكل كعكة والقيام بها على دفعات حتى لا تكدس المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
إضافة المقابض قليلا من الزبدة كما تذهب والحرص على إبقاء الحرارة منخفضة حتى لا يحرق الزبدة. يجب أن يكون الكعك الساخن ثابتا وذهبيا في النهاية ، وسيستغرق ذلك حوالي 2 دقيقة على كل جانب. عندما يتم طهي كل دفعة ، انقلها إلى طبق واحفظها دافئة. (في هذه المرحلة يمكن تجميدها ، ولكن السماح لتبرد أولا.)
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)