صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص12
نقاط الصحة3
مجلة

كعكة قهوة البطاطا الحلوة مع طلاء الكراميل

كعكة قهوة البطاطا الحلوة مع طلاء الكراميل
كعكة القهوة البطاطا الحلوة مع الكراميل الصقيل هو نباتي وصفة مع 12 حصص. ل 55 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 469 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزبدة وصودا الخبز والكراميل الصقيل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. يعمل بشكل أفضل كوجبة الصباح, ويتم ذلك في حوالي 3 ساعات. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 27%، هذا الطبق ليس ممتازا. حاول البطاطا الحلوة-كعكة القهوة الكرمل تويست, كعكة القهوة سنيكرز مع طلاء الكراميل المملح، و كعكة القهوة البطاطا الحلوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يقلب معا أولا 3 المكونات في كوب قياس الزجاج 1 كوب; اسمحوا الوقوف 5 الدقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
2
يقلب معا 4 1/2 كوب دقيق الخبز والملح وصودا الخبز.
المكونات سوف تحتاج
صودا الخبزصودا الخبز
طحين الخبزطحين الخبز
الملحالملح
3
يخفق خليط الخميرة و 1/2 كوب دقيق خبز بسرعة متوسطة باستخدام خلاط كهربائي للخدمة الشاقة حتى يمتزج جيدا. أضيفي البطاطا الحلوة تدريجيا ، والمكونات التالية 5 ، وخليط الدقيق ، مع الخفق حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
البطاطا الحلوةالبطاطا الحلوة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الوقوفخلاط الوقوف
4
اقلب العجينة على سطح مرشوش جيدا ، واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 4 إلى 5 دقائق) ، مع إضافة 1/2 كوب من دقيق الخبز المتبقي تدريجيا.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
العجينالعجين
5
ضعي العجينة في وعاء كبير مدهون قليلا ، واتجه إلى أعلى الشحوم. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، من 1 إلى 1 1/2 ساعة أو حتى تتضاعف بكميات كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
ضجة معا 2/3 كوب حبيبات السكر والمكونات 2 المقبل. لكمة العجين أسفل ؛ تتحول على سطح مطحون جيدا. يقسم العجين إلى نصفين.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
العجينالعجين
لكمةلكمة
7
لفة 1 جزء في مستطيل 16 س 12 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
8
فرشاة مع نصف 1/4 كوب زبدة ذائبة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
9
يرش نصف خليط السكر.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
10
قطع العجين بالطول إلى شرائح 6 (بعرض 2 بوصة) باستخدام قطاعة بيتزا أو سكين.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
بيتزا كتربيتزا كتر
سكينسكين
11
لفائف فضفاضة 1 قطاع, ومكان في وسط مدهون بخفة عموم جولة 10 بوصة. لفائف فضفاضة شرائط العجين المتبقية ، 1 في وقت واحد ، حول قطاع مركز ، وربط كل إلى نهاية الشريط السابق لجعل دوامة كبيرة واحدة. (الجانبين مسكر من شرائط العجين يجب أن تواجه مركز دوامة.) كرر مع ما تبقى من نصف العجين والزبدة وخليط السكر.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
العجينالعجين
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 30 دقيقة أو حتى تتضاعف بكميات كبيرة.
13
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تحمر قليلا وتنجز. تبرد في المقالي على رف سلكي 10 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
رف الأسلاكرف الأسلاك
فرنفرن
15
ترفع من المقالي إلى أطباق التقديم. إعداد الكراميل الصقيل ، وفرشاة على الدوامات.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
الصقيلالصقيل

المكونات

141 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.مغلفات الخميرة الجافة النشطةمغلفات الخميرة الجافة النشطة1أوريو محشو مزدوجالبازلاء ذات القشرة الأرجوانيةالبازلاء ذات القشرة الأرجوانية1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةدقيق الخبز ، مقسمةدقيق الخبز ، مقسمة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة1 كوب من البطاطا الحلوة المطبوخة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكننقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)نقانق جيمي دين (واحدة حارة وواحدة عادية)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل12الروبيان والأوردةالكراميل الصقيلالكراميل الصقيل1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطا الحلوة المهروسة المطبوخةالبطاطا الحلوة المهروسة المطبوخة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (105° إلى 115°)ماء دافئ (105° إلى 115°)