صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

كعكة زيت الزيتون ريفي مع شراب العسل

كعكة زيت الزيتون ريفي مع شراب العسل
قد تكون كعكة زيت الزيتون الريفية مع شراب العسل مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 7 جرام بروتين, 30 جرام دهون، وما مجموعه 575 سعرة حرارية. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف Serving 1.33 لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون والملح موافق للشريعة اليهودية ، والعسل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول زيت الزيتون مسلوق الدجاج والفجل مع الحمضيات البيستو, كاريثوبيتا (الجوز اليوناني وكعكة زيت الزيتون مع شراب البرتقال)، و كعكة الكسكس بزيت الزيتون مع كريمة التمر وشراب التمر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 F ف. رش قالب الكيك برذاذ الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
2
قطع جولة 9 بوصة من ورق البرشمان ووضعه في الجزء السفلي من المقلاة ، ثم رش الورق. طحين المقلاة ، هز الفائض. ضعي صينية الكيك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
3
في وعاء أو على ورقة من الرق ، نخل الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز معا. ضجة في الملح. ضع المكونات الجافة جانبا.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
في وعاء صغير ، يمزج الحليب مع جراند مارنييه وعصير البرتقال وقشر الليمون. ضع المكونات الرطبة جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جراند مارنييهجراند مارنييه
شرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونةشرائح لحم الخنزير، مفرومة ناعماً ومطحونة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
وضع البيض والسكر في وعاء كبير وخفقت باليد مع خفقت البالون حتى تمتزج جيدا وسلس.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1
ضع زيت الزيتون في كوب قياس سائل بيركس أولا لتسهيل عملية السكب. أيضا ، يمكنك جعل مهد مع منشفة المطبخ لعقد وعاء ثابت كما كنت خفقت.)
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
بعد استحلاب الزيت في خليط البيض ، ابدأ بإضافة المكونات الجافة في 3 إضافات ، بالتناوب مع المكونات الرطبة في 2 إضافات ، تبدأ وتنتهي بالجفاف. كما يمكنك جعل كل إضافة من المكونات الجافة والرطبة ، خفقت باليد فقط حتى الخليط على نحو سلس ، دون الإفراط في الضرب ، قبل إضافة المقبل. اكشط الوعاء حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
صب الخليط في المقلاة المعدة. امنح المقلاة بضع نقرات على المنضدة لتسوية أي فقاعات هواء في الخليط.
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
4
تخبز الكعكة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عميقا ، مقببة قليلا ، وربما متشققة في الأعلى ، حوالي 70 دقيقة. يجب أن يخرج السيخ نظيفا من الخليط ولكن مع القليل من الفتات الرطبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
5
أخرج المقلاة من الفرن واتركها لتبرد على رف سلكي لمدة 15 دقيقة تقريبا. لفك القالب ، مرر سكينا صغيرا حول حواف الكعكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
6
ضع كعكة من الورق المقوى أو طبق فوق صينية الكيك واقلبها. يجب أن تنزلق الكعكة مباشرة على الورق المقوى. تقشر دائرة الرق (من ما كان ليكون الجزء السفلي من الكعكة) وعكس مرة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
7
قم بإزالة اللوحة العلوية وستكون الكعكة على الجانب الأيمن لأعلى. اترك الكعكة لتبرد على الرف السلكي حتى تصبح دافئة قليلا أو في درجة حرارة الغرفة قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
8
في هذه الأثناء ، أثناء خبز الكعكة ، اصنع الشراب.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
9
يمزج العسل والسكر والماء والقرنفل وقشر الحمضيات في قدر صغير على نار متوسطة عالية. اتركيه على نار هادئة مع التحريك لإذابة السكر وضبط الحرارة حسب الضرورة للحفاظ على السائل على نار هادئة. يترك على نار خفيفة حتى ينخفض بمقدار النصف تقريبا وبسمك شراب خفيف ، من 10 إلى 12 دقيقة. (يجب أن يكون لديك ما يزيد قليلا عن 3/4 كوب من الشراب.)
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
10
ارفعي المقلاة عن النار واسكبي الشراب في وعاء ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
11
إزالة القرنفل وتلذذ من شراب وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
12
للتقديم ، قطعي الكعكة إلى شرائح وضعي الشرائح على الأطباق.
13
رش كل شريحة بسخاء مع شراب العسل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة