كعكة الشوكولاتة
قد تكون كعكة الشوكولاتة مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل 77 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 287 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. توجه إلى المتجر واحصل على السكر والدقيق والشوكولاتة شبه الحلوة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 17%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل اعتراف # 64: أنا محروم من الكيك-كعكة الشوكولاتة مع صقيع الجبن الكريمي وصقيل الشوكولاتة الحريري, كعكة عيد ميلاد الشوكولاتة: كعكة طعام الشيطان مع كريمة الزبدة الغنية بالشوكولاتة، و كعكة عيد ميلاد سهلة للأطفال: كعكة الشوكولاتة مع كريمة الزبدة بالشوكولاتة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت (180 C ج). زبدة 9 بوصة (23 سم) رغيف عموم وخط أسفل مع شريط من ورقة شهادة جامعية.
في وعاء كبير وضع مقلاة على الماء يغلي ، الشوكولاته الحرارة والزبدة معا فقط حتى ذاب وسلس.
يرفع عن النار ويقلب نصف السكر ، ثم صفار البيض ، والحياة الحلوة في باريس 35 دقيق.
باستخدام خلاط كهربائي ، أو خفاقة ، ابدأ في خفق بياض البيض بالملح. الحفاظ على الجلد لهم حتى تبدأ في تشكيل لينة ، متخاذل ، قمم. سوط تدريجيا في السكر المتبقية حتى البيض على نحو سلس وعقد شكلها عندما يتم رفع خفقت.
استخدم ملعقة مطاطية لطي ثلث بياض البيض في خليط الشوكولاتة لتفتيحه ، ثم قم بطي بياض البيض المتبقي حتى يصبح المزيج ناعما ولا تبقى خطوط بيضاء مرئية.
اكشطي الخليط في مقلاة الرغيف المحضرة ، وسلس الجزء العلوي ، واخبزيها لمدة 35 دقيقة ، حتى تصبح الكعكة صلبة قليلا في المنتصف. لا تفرط في الخبز.
دع الكعكة تبرد في المقلاة قبل التقديم.
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية
من الحياة الحلوة في باريس ديفيد ليبوفيتز حقوق التأليف والنشر (ج)2009 ديفيد ليبوفيتز التي نشرتها برودواي كتب.عاش ديفيد ليبوفيتز في سان فرانسيسكو لمدة عشرين عاما قبل الانتقال إلى باريس. خبز في العديد من المطاعم البارزة قبل أن يبدأ حياته المهنية كمؤلف كتاب طبخ وكاتب طعام. وهو مؤلف من أربعة كتب بتقدير كبير على الحلويات ، وكتب للعديد من المجلات الغذائية الكبرى ، وتقاسم له وصفات اختبارها جيدا مكتوبة مع حساء شيمون من الفكاهة. له شعبية, الحائز على جائزة بلوق, www.davidlebovitz.com, يسلي القراء من جميع أنحاء العالم بوصفات حلوة ولذيذة بينما يحاول كشف تعقيدات العيش في باريس.