صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية

كرانش برجر (ويعرف أيضا باسم برجر التوقيع)

كرانش برجر (ويعرف أيضا باسم برجر التوقيع)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب كرانش برجر (المعروف أيضا باسم برجر التوقيع). تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف Serving 3.93 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 53 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 532 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. توجه إلى المتجر والتقاط الكعك همبرغر البطاطا ، الطماطم لحم البقر ، ورقائق البطاطس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. حاول كرانشبرجر, كعكة الجبن المزارعين ، ويعرف أيضا باسم زابيكانكا، و سندويتشات بلت المميزة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قسم اللحم إلى 4 أجزاء متساوية (حوالي 6 أونصات لكل منهما). شكل كل جزء بشكل فضفاض في برغر بسمك 3/4 بوصة وقم بعمل اكتئاب عميق في المنتصف بإبهامك. يتبل جانبي كل برجر بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2
طهي البرغر باستخدام الزيت (انظر الصفحة 1
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
3
وتتصدر كل واحد مع 2 شرائح من الجبن وغطاء تغطية بالحساء خلال اللحظة الأخيرة من الطهي (انظر الصفحة 21).
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
4
ضعي البرغر على قيعان الكعك ، وإذا رغبت في ذلك ، ضعي الطماطم والخس والبصل وقليل من مايونيز الخردل الفجل. كومة على رقائق البطاطس ، وأعلى مع قمم كعكة ، ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
رقائق البطاطسرقائق البطاطس
كوكتيل زيتون محشو بالبيمينتوكوكتيل زيتون محشو بالبيمينتو
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
حفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًاحفنة من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى، من نوعية جيدة، مفروم خشنًا
4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة4 شرائح من خبز التوست تكساس أو أي نوع آخر من الخبز الأبيض، محمصة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5
الذوق
6
كتاب ، وذلك باستخدام قاعدة بيانات التغذية وزارة الزراعة الأمريكية
7
من البرغر ، فرايز ، ويهز بوبي فلاي ، ستيفاني بانياس وسالي جاكسون حقوق التأليف والنشر (ج) 2009 من قبل بوبي فلاي ، ستيفاني بانياس وسالي جاكسون التي نشرتها كلاركسون بوتر.افتتح بوبي فلاي مطعمه الأول ، ميسا جريل ، في عام 1991 وسرعان ما طور متابعين لمطبخه الجنوبي الغربي المبتكر. يستمر المطعم في الحصول على درجات عالية في مسح زاغات للمطبخ الأمريكي الإقليمي وقد أنتج فرعين, ميسا جريل في قصر قيصر لاس فيجاس وميسا جريل جزر البهاما. افتتح بولو في عام 1993 ، وبار أمريكين في عام 2005 ، وبوبي فلاي ستيك في عام 200
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
8
بالإضافة إلى مطاعمه ، بوبي هو مراسل الطعام للعرض المبكر على شبكة سي بي إس واستضاف العديد من عروض الطهي الشهيرة منذ ظهوره لأول مرة على شبكة الطعام في عام 1996 ، من الصبي المرشح لجائزة إيمي يلتقي جريل إلى الشيف الحديدي أمريكا سلسلة و رمي مع بوبي فلاي. هذا هو كتابه الثامن. موقعه على الانترنت هو www.bobbyflay.com.Stephanie كان بانياس مساعد أعمال بوبي فلاي منذ عام 199
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
9
تخرجت من معهد الطهي الفرنسي وتعيش في مدينة نيويورك.بدأت سالي جاكسون العمل مع بوبي فلاي في عام 200
10
عضو في شركة المسرح إيستشيب مندوب, هي كاتبة وممثلة طعام في مدينة نيويورك.