صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة61
مجلة

كاليفورنيا السمك والبطاطا

كاليفورنيا السمك والبطاطا
وصفة كاليفورنيا السمك والبطاطا جاهزة في حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز خالية من الألبان وبيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام الاسكتلندي. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 11.92 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 3727 سعرة حرارية, 71 جرام بروتين، و 370 جرام دهون لكل وجبة. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك سريراتشا وسمك الهلبوت والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. حاول البيرة ضرب الأسماك (للأسماك ن ' رقائق), البيرة ضرب السمك (السمك والبطاطا)، و سندويشات التاكو الأسماك ، فندق كاليفورنيا ستايل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب ما يكفي من الزيت لملء المقلاة العميقة حوالي ثلث الطريق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
2
سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت جفف السمك بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
يرش السمك بالملح والفلفل. اغمس السمك في الدقيق واضغط على الدقيق الزائد. ثم تراجع الأسماك في غسل البيض ثم فتات الخبز ، وضمان معطف بالتساوي. كرر العملية مع كل شريحة ، ثم أسقط السمك المطلي بعناية في المقلاة. اطهي السمك على دفعات حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، من 6 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
4
أخرجه من المقلاة وضعه على مناشف ورقية لتصريف الزيت الزائد.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
قدمي الليمون على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
6
يقدم هذا الطبق مع اختيار رقائق وحبوبا.
المكونات سوف تحتاج
نقانق مشويةنقانق مشوية
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
7
اغسل البطاطس واشطفها وجففها. ثم شريحة لعرض ألواح 1/2 بوصة ، نهاية لهذه الغاية. كرر العملية عن طريق القطع بالطول ، لإنتاج 1/2 بوصة في 1/2 بوصة ، بطاطس كاملة الطول.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
8
قطع جميع البطاطا ، وشطف الماء البارد وجافة على المناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
9
سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة عميقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
10
بعد ذلك ، اسلق البطاطس المقلية حتى يبدأ اللون الخارجي في التحول إلى اللون البني ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
11
أخرجيها من المقلاة واتركيها تجف في الهواء ، ثم ضعيها في الثلاجة على أواني الخبز. تحتاج البطاطس لتبرد 1 ساعة واحدة في برودة قبل التراص في المقالي التخزين.
المكونات سوف تحتاج
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
12
أعد الزيت إلى 350 درجة. إسقاط 10 فرايز في النظام ، والطبخ حتى تكتسب اللون البني الذهبي هش ، 3-4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
13
إزالة السلة ، والسماح لأي النفط الزائد بالتنقيط ، ثم الموسم مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
14
في وعاء ، مع ملعقة خشبية ، اهرسي الأفوكادو وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
15
نضيف الكزبرة والطماطم والملح والسريراتشا.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
سريراتشاسريراتشا
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
16
قدميها على الفور أو ضعيها في الثلاجة حتى التقديم.

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالأفوكادو الناضجالأفوكادو الناضج9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكنغسل البيض (أجزاء متساوية من البيض الكامل والحليب ، مختلطة جيدا)غسل البيض (أجزاء متساوية من البيض الكامل والحليب ، مختلطة جيدا)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1كيلوغرامسمك الهلبوت أو السمك الأبيض الصلب ، مقطعة إلى 5 إلى 6 حصصسمك الهلبوت أو السمك الأبيض الصلب ، مقطعة إلى 5 إلى 6 حصص1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة6الليمون نصفين ، لخدمةالليمون نصفين ، لخدمة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبانكو فتات الخبزالبانكو فتات الخبز13 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1أوريو محشو مزدوجسريراتشاسريراتشا23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةطماطم مقطعة ناعماطماطم مقطعة ناعما1غالون1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةبذور العنب أو الزيت النباتي ، للقليبذور العنب أو الزيت النباتي ، للقلي61 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةكل, متوسط عدد البطاطس ايداهوكل, متوسط عدد البطاطس ايداهو

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مارك ويست بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.