كاسترد مسلوق ناعم
الكاسترد المسلوق الناعم يتطلب حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 78 سنتا لكل وجبة, يمكنك الحصول على الحلوى التي تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 395 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك سكر وجوزة الطيب المطحونة والحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 22%، وهي ليست كبيرة جدا. حاول كسترد مسلوق أنا, الكاسترد المسلوق الجنوبي، و سلطة كوريزو والبيض المسلوق لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الحليب مع كريمة الخفق في أعلى غلاية مزدوجة. يطهى على الماء المغلي مع التحريك باستمرار حتى يصبح خليط الحليب دافئا.
يمزج البيض والسكر في وعاء خلط صغير.
يقلب تدريجيا ربع خليط الحليب الساخن في خليط البيض ؛ يضاف إلى خليط الحليب الساخن المتبقي مع التحريك جيدا. يطهى على الماء المغلي مع التحريك باستمرار بملعقة معدنية ، حتى يبدأ الخليط في التكاثف ويغطى الملعقة.
يرفع عن النار ويقلب في الفانيليا. بارد لدرجة حرارة الغرفة.
يسكب الكاسترد في أكواب مبردة ويرش بجوزة الطيب.