كاري الدجاج هاري ناياك في عجلة من امرنا (بونا ماسالا مورغ)
كاري الدجاج هاري ناياك في عجلة من امرنا (بونا ماسالا مورغ) هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وكيتون الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 468 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط جارام ماسالا, زنجبيل, الكزبرة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 212 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج بونا ماسالا-كاري دجاج, عشاء الليلة: مورغ كيما (كاري الدجاج المطحون)، و كاري الدجاج في عجلة من امرنا.
تعليمات
في الخلاط ، اخلطي البصل والسيرانوس والكركم والثوم والزنجبيل والكمون وملعقتين كبيرتين من الماء. عملية حتى يصبح عجينة ناعمة.
أضف القليل من الماء إذا كنت بحاجة إلى ذلك.
يسكب الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
نضيف قطع الدجاج والملح. يطهى مع التحريك كثيرا حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون البني ، من سبع إلى عشر دقائق. استخدم ملعقة مشقوقة لإزالة القطع وتوضع جانبا ، مع ترك الكثير من الدهون خلفها.
قلل الحرارة إلى درجة منخفضة وأضف معجون التوابل. طهي حتى عطرة جدا ، حوالي دقيقتين.
أضف الدجاج مرة أخرى مع معجون الطماطم وجارام ماسالا. يقلب جيدا ، ويطهى حتى يتم الجمع بين كل شيء ، ثلاث إلى أربع دقائق.
صب في الماء ويقلب حتى يتم الجمع بين الخليط. غطي المقلاة واتركي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
إذا لزم الأمر ، يتبل بالملح حسب الرغبة.
قدمي الكاري مع رش الكزبرة الطازجة والأرز الأبيض.