صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

قنبلة بسطرمة برجر

قنبلة بسطرمة برجر
قد تكون قنبلة برجر بسطرمة مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 2.22 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 704 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. جعلت 116 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الكعك برغر والمخلل المذاق والملح كوشير والفلفل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول بسطرمة برجر, روكي ماونتن بسطرمة برجر، و قنبلة التوت أمي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقسيم لحوم البقر إلى أربعة حتى خمسة أجزاء اوقية (الاونصة) ، والضغط بلطف كل في باتي حوالي 4 1/2 بوصة واسعة. يغطى بالبلاستيك ويبرد حتى الحاجة. في هذه الأثناء ، يمزج المايونيز والكاتشب والخل والسكر ويتذوق في وعاء صغير. يقلب مع ملعقة حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
2
ضع قدر البسطرمة الذي يمكن وضعه في طبقة واحدة في مقلاة أو صينية غير لاصقة أو من الحديد الزهر مقاس 12 بوصة وضعها على نار متوسطة عالية. يطهى البسطرمة حتى يصبح لونها بنيا جيدا ومقرمشا على الجانب الأول ، حوالي 3 دقائق. اقلبه واطهيه حتى يصبح لونه بنيا على الجانب الثاني ، لمدة أطول بحوالي 45 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بسطرمةبسطرمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
نقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقية. كرر مع بسطرمة المتبقية ، ووضع مباشرة على مقلاة ساخنة ، وذلك باستخدام العديد من دفعات حسب الضرورة (ربما ستحتاج حوالي ثلاث دفعات). ضع البسطرمة جانبا حتى الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
بسطرمةبسطرمة
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
العودة مقلاة فارغة للحرارة (ترك الدهون بسطرمة) وإضافة اثنين من الكعك ، وقطع الجانب لأسفل. نخب حتى تكتسب اللون البني الذهبي ، حوالي 1 دقيقة. كرر مع الكعك المتبقية. توضع جانبا
المكونات سوف تحتاج
بسطرمةبسطرمة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
عودة عموم للحرارة. تتبل فطائر البرجر بسخاء بالملح والفلفل وتضاف إلى المقلاة. يطهى حتى يصبح لونه بنيا جيدا على كلا الجانبين ويقرأ وسط البرجر 130 درجة على مقياس حرارة للقراءة الفورية لمتوسط نادر ، حوالي 5 دقائق إجمالا ، مع التقليب وإضافة الجبن في منتصف الطهي. أثناء طهي البرغر ، قسمي خليط المايونيز وسلطة الكرنب بالتساوي بين الكعك السفلي. أعلى مع البرغر المطبوخ ، بسطرمة متموج ، وقمم كعكة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
أوعية مملوءة بالخردلأوعية مملوءة بالخردل
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
بسطرمةبسطرمة
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
قدميها على الفور.