صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة65
مجلة

قطع لحم العجل المشوي من سيزما مع تاسو ، فطائر فوا جرا والحميض

قطع لحم العجل المشوي من سيزما مع تاسو ، فطائر فوا جرا والحميض
قد تكون قطعة لحم العجل المشوية من سيزما مع تاسو وكبد الأوز والحميض وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 1214 سعرة حرارية, 110 جرام بروتين، و 65 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 14.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 60% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك الثوم والكونياك ولحم الخنزير تاسو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكونياك يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كونياك الحلوى الحلوى كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 77%، هذا الطبق جيد جدا. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الخاصرة المحمصة من لحم العجل مع كبد الاوز وصلصة العنب الأحمر الكرز, فطائر فوا جرا المحروقة مع فطائر حساء فوا جرا، و حساء البازلاء مع كبد الاوز.

تعليمات

1
في قدر صغير ، اغلي 2 كوب من بينوت نوير على نار عالية إلى حد ما حتى تنخفض إلى 2 ملعقة طعام ، حوالي 15 دقيقة. اكشط الشراب في وعاء صغير واحتفظ به.
المكونات سوف تحتاج
بينوت نويربينوت نوير
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
ضع فطائر فوا جرا في وعاء ضحل وصب الكونياك فوقه. يتبل بالملح والفلفل ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
فطائر فوا جرافطائر فوا جرا
كونياككونياك
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
يضاف التفاح ويطهى على نار معتدلة ، دون التقليب ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 4 دقائق. يقلب ويطهى لمدة 1 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
5
يضاف التاسو والثوم والكراث ويطهى مع التحريك حتى يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رقيقة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
6
إضافة المتبقية 1/2 كوب من بينوت نوير وتغلي حتى شراب ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بينوت نويربينوت نوير
7
يضاف نصف لحم العجل ويترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
8
إزالة من الحرارة.
9
أشعل شواية أو سخن مقلاة شواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
ادهني شرائح لحم العجل على كلا الجانبين بالزيت وتبليها بالملح والفلفل. اشوي القطع على نار معتدلة الحرارة أو على نار معتدلة في مقلاة شواء حتى تتفحم قليلا من الخارج وتتحول إلى اللون الوردي في المنتصف ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
شرائح لحم العجلشرائح لحم العجل
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
11
يرش القطع بالبقدونس والزعتر وينقل إلى طبق. تغطية فضفاضة والدفء.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
12
اتركي الصلصة على نار خفيفة على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
13
يضاف فطائر فوا جرا ويطهى مع التحريك باستمرار حتى يذوب بعضها ولكن معظمها يحتفظ بشكله ، حوالي 3 دقائق. أضعاف في حميض ويطهى حتى ذبل ، حوالي 1 دقيقة. تتبل الصلصة بالملح والفلفل وترفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
فطائر فوا جرافطائر فوا جرا
سوريلسوريل
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
14
ضعي شرائح لحم العجل على أطباق دافئة وملعقة الصلصة في الأعلى. مع ملعقة صغيرة ، ضع كل قطعة مع بضع قطرات من شراب بينوت نوير وقدمها.
المكونات سوف تحتاج
بينوت نويربينوت نوير
شرائح لحم العجلشرائح لحم العجل
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة