فيليه نعام / لحم بقري محشي كراب مع صلصة الفلفل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب شرائح النعام/اللحم البقري المحشوة بسرطان البحر مع صلصة الفلفل. هذه الوصفة تخدم 3. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 79 جرام بروتين, 71 جرام دهون، وما مجموعه 1084 سعرة حرارية. ل Serving 12.3 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط ديجون الخردل والبقدونس والفطر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول فيليه من لحم البقر مع صلصة الفلفل مختلطة, سمك فيليه محشي بسرطان البحر مع صلصة الفلفل الويسكي، و فيليه مع صلصة الفلفل لوصفات مماثلة.
تعليمات
يحمى الزيت في مقلاة يضاف البصل والثوم والكرفس يطهى بضع دقائق لتليين الكرفس والبصل ويضاف المرق والتوابل والماء وفتات الخبز والبقدونس ولحم السلطعون ويحرك المزيج ويرفع عن النار.شريحة النعامة أو لحم البقر أسفل مركز بالطول والحرص على عدم قطع كل وسيلة من خلال. فتح واستخدام مطرقة اللحوم تتسطح ، أونتي ، ل أكثر أو أقل من سمك متساو.
انتشار سرطان البحر حشو أسفل نصف اللحم ، أضعاف النصف الآخر أكثر وآمنة مع سلسلة المطبخ على فترات قريبة لتشكيل شكل لفة.
سخني بعض زيت الزيتون في مقلاة احرق اللحم من جميع الجوانب.
إزالة ونقل إلى طبق فرن يتأهل بخفة وضع شرائح 5 من بانسيتا على رأس ويطهى في فرن ساخنة مسبقا 180 ج لحوالي 35-40 دقيقة لمتوسطة نادرة إلى متوسطة.السماح للراحة قبل carving.Sauce.De الصقيل نفس المقلاة التي محروق اللحم مع 2 ملعقة طعام ويسكي, إضافة الزبدة إلى المقلاة وتذوب, إضافة الفطر والثوم ويطهى حتى يصبح طريا.
يضاف عصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير والفلفل والمرق والديجون والويسكي الإضافي ويحرك المزيج.
اخلطي القليل من الماء مع دقيق الذرة أضيفي القليل إلى الصلصة وقلبي حتى تتكاثف قليلا.
صب في كريم وتحويل الحرارة قليلا إضافة المتبقية دقيق الذرة ضجة حتى يثخن الخليط ويقلب في الطرخون.
يقدم مع اللحم.عملت الألغام على السبانخ المطبوخة في القليل من الزبدة والثوم مع بعض الفلفل الأحمر المفروم وتصدرت مع الهليون لحم الخنزير المقدد ملفوفة bundles.To
خدمة: شريحة النعام أو لحم البقر إلى شرائح وترتيب على طبق من ذهب صب صلصة على رأس مع حزم الهليون إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج خيارات رائعة للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يمكنك تجربة أنتيكا شاردونيه (اختيار الجبل). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 29 دولار للزجاجة الواحدة.
![أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل]()
أنتيكا شاردونيه اختيار الجبل
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.