صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

فيليه لحم بقري متبل بصلصة تشولولا الحارة مع تامالي ومعجون أشيوت

فيليه لحم بقري متبل بصلصة تشولولا الحارة مع تامالي ومعجون أشيوت
بحاجة الى صلصة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان? يمكن أن تكون شرائح اللحم البقري المتبلة بصلصة تشولولا الحارة مع عجينة التامالي والأشيوت وصفة رائعة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 38 جرام بروتين, 103 غرام من الدهون، وما مجموعه 1283 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.25 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط معجون أشيوت والفلفل والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول الثوم والصلصة الحارة المخمرة, فيليه لحم بقري متبل ومحمص مع بطاطس رائعة، و فيليه من لحم البقر مع صلصة الفلفل مختلطة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير ماء مالح ، والجمع بين جميع المكونات معا في وعاء كبير وتتبل لحوم البقر لمدة 2 ساعة في الثلاجة. بمجرد نقع اللحم البقري ، احرق اللحم البقري على كلا الجانبين في مقلاة مقلية لمدة 10 دقائق تقريبا أو حتى ينضج المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
لعمل حشوة تامالي: في مقلاة مقلية ، أضيفي كمية كافية من زيت الزيتون لتغليف قاع المقلاة برفق وتسخينها.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تاماليستاماليس
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
اقلي الفلفل والثوم والبصل والصلصة الحارة. يطهى حتى ينضج الفلفل ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
4
لعمل التاماليس ، استخدم وعاء الخلط واخلط دقيق الذرة وسمن الخضار ومرق الدجاج ومعجون أشيوت والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
تقصير الخضارتقصير الخضار
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
تاماليستاماليس
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
دقيق الذرةدقيق الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
5
تخلط حتى تبدأ العجينة في التكون.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
6
ضعي أوراق الموز على سطح مستو ووزعي عجينة التامالي في وسط كل ورقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
تاماليستاماليس
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
7
إضافة الفلفل المطبوخ وأضعاف أوراق الموز حول تامالي. اطهي التاماليس على البخار لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
تاماليستاماليس
8
للتقديم ، قطعي التاماليس إلى شرائح أو قطعيها وضعيها في وسط كل طبق.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
9
ضعي شرائح اللحم البقري على الجانب وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر المتنلحم البقر المتن

المكونات

281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.معجون أشيوتمعجون أشيوت4أوراق الموز ، قبل البخارأوراق الموز ، قبل البخار6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح لحم البقرشرائح لحم البقر1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق الذرةدقيق الذرة281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الثوم المفرومالثوم المفروم281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.ثوم مفرومثوم مفروم4الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون83 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1البصل ، شرائحالبصل ، شرائح1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة الفلفل الحار ، الموصى بها: تشولولاصلصة الفلفل الحار ، الموصى بها: تشولولا43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة الفلفل الحار ، الموصى بها: تشولولاصلصة الفلفل الحار ، الموصى بها: تشولولا571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفلفل الأحمر ، شرائحالفلفل الأحمر ، شرائح4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الزعتر المفروم وإكليل الجبل والمريميةالزعتر المفروم وإكليل الجبل والمريمية851 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.تقصير الخضارتقصير الخضار571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفلفل الأصفر ، شرائحالفلفل الأصفر ، شرائح

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. يمكنك تجربة كوفيسون بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 29 دولار للزجاجة الواحدة.
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون بينوت نوير
كوفيسون كارنيروس بينوت نوير يأتي من ممتلكاتهم التي تبلغ مساحتها 400 فدان في الجزء الجنوبي من وادي نابا. هذا الكرم المناخ البارد يسمح الظروف المثالية تقريبا عاما بعد عام لإنتاج العالم فئة شاردونيه ، بينوت نوير ، سيرا ، استرلينيا بلان وميرلوت. السيطرة على جميع الجوانب الزراعية داخل الكرم الخاصة بهم يعطي كوفيسون ميزة في إنتاج أفضل نوعية الفاكهة وبالتالي التقليل من التلاعب في الخمرة. يلخص صانع النبيذ ستيفن روغستاد الأمر بشكل أفضل, " يعتمد أسلوبي وفلسفتي على التعبير عن الشخصية الفريدة لعنب العقارات لدينا والقيام بأقل قدر ممكن منهم. عندما يكون لدى المرء مثل هذه الفاكهة الرائعة للعمل معها ، يجب أن يكون هذا هو التركيز."