فطيرة موس التوت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب فطيرة موس التوت. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 341 سعرة حرارية. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك توت العليق والقشدة الثقيلة والمسحوق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 18%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل فطيرة موس التوت, فطيرة موس التوت، و موس التوت.
تعليمات
اضبط رف الفرن على الوضع الأوسط السفلي وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 425 دولارا و. عندما يكون الفرن جاهزا ، ضع قشرة الفطيرة المبردة بورق الألمنيوم أو ورق البرشمان واملأها بالأوزان (أعيد استخدام الفاصوليا المجففة لهذا الغرض) ، واخبزيها على الرف السفلي للفرن لمدة 15 دقيقة.
قم بإزالة الأوزان والبطانة ، وقلب الفطيرة ، واخبزيها حتى تتحول القشرة السفلية إلى اللون البني الذهبي ، حوالي 10 دقائق أخرى.
إزالة قذيفة فطيرة من الفرن والسماح لتبرد تماما.
في وعاء كبير ، اخفقي الكريمة الثقيلة مع سكر الحلواني حتى تتشكل قمم ناعمة.
نقل إلى الثلاجة حتى جاهزة للاستخدام.
ضع 1/4 كوب ماء بارد في وعاء صغير صغير ورشه بالجيلاتين. توضع جانبا.
في قدر متوسطة الحجم ، يمزج السكر المحبب والتوت المذاب ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لتفريق القطع الصلبة. السماح التوت لينضج حتى كسر تماما حتى وبعض من الماء قد تبخرت ، سماكة الخليط ، حوالي 20 دقيقة.
يرفع عن النار ويخفق على الفور في الجيلاتين المزهر.
خفقت لمدة دقيقة واحدة ، للتأكد من أن الجيلاتين يذوب تماما.
إعداد وعاء كبير شغل ثلثي الطريق إلى الأعلى مع الثلج والماء وتوضع جانبا.
ضع القدر مع خليط التوت في الوعاء المحضر من الثلج والماء واتركه يبرد. حركه بانتظام للحفاظ على الجيلاتين من الإعداد حتى يشعر خليط التوت بالبرودة عند اللمس ، حوالي 5 دقائق.
انقل خليط التوت إلى وعاء كبير. ضجة في حوالي 1/4 من الكريمة المخفوقة المبردة ، لتفتيح خليط التوت ، ثم استخدم ملعقة مطاطية كبيرة لطي نصف الكريمة المخفوقة المتبقية. قم بطيها برفق حتى يصبح اللون متسقا ، مع الحرص على عدم تفريغ الموس. أعد باقي الكريم إلى الثلاجة لاستخدامه كغطاء.
يسكب الموس في قشرة الفطيرة المبردة ويبرد في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.
عندما تكون جاهزة لخدمة إعادة سوط كريم المتبقية ما يكفي لاعادته الى قمم لينة. باستخدام كيس الأنابيب مزودة كبير أنبوب طرف نجمة كريم على الجزء العلوي من الكعكة.
قدميها على الفور وضعي بقايا الطعام في الثلاجة.