صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة21
مجلة

فطيرة الراعي

فطيرة الراعي
فطيرة الراعي قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 28 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 323 سعرة حرارية. ل Serving 2.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط فص الثوم والدقيق والبازلاء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البازلاء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل بيسي الفراولة الحلوى كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطيرة باليو شيبرد, فطيرة دسم تركيا الراعي (ويعرف أيضا باسم الشكر بقايا فطيرة الراعي!)، و فطيرة الكرز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لحم البقر البني في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، 10 دقائق أو حتى ينهار اللحم ولم يعد لونه ورديا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
أخرج اللحم المفروم من المقلاة باستخدام ملعقة مشقوقة ؛ احتفظ بـ 2 ملعقة كبيرة. المرق في مقلاة. خفض الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
سوت البصل والفطر والثوم في المرق الساخن على نار متوسطة الحرارة 10 إلى 11 دقيقة أو حتى تصبح طرية. ضجة في اللحم المفروم والبازلاء والمكونات 4 القادمة.
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: كاتالينا)(موصى به: كاتالينا)
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
4
يرش الدقيق فوق خليط اللحم. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية ، ويطهى مع التحريك باستمرار ، 1 دقيقة. أضيفي الطماطم وورق الغار والخل مع تقطيع قطع الطماطم الكبيرة بملعقة. خفض الحرارة إلى متوسطة ، ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، 3 دقائق أو حتى سميكة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
الماء للسماحالماء للسماح
5
إزالة أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
نقل الخليط إلى مدهون بخفة 3 كيو تي. صحن الخبز أو عموم. ملعقة الجبن والجزر البطاطا المهروسة بالتساوي على خليط اللحوم ، وتمهيد مع الجزء الخلفي من ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
7
اخبزيها على حرارة 400 لمدة 15 دقيقة أو حتى تسخن جيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
8
اتركيه قبل 5 دقائق من التقديم.
9
ملاحظة: لجعل قدما ، وإعداد وصفة وفقا لتوجيهات من خلال تغطية خطوة بإحكام مع رقائق الألومنيوم. تجميد تصل إلى 1 شهر. ذوبان الجليد في الثلاجة 24 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
10
اخبزيها على حرارة 400 لمدة 40 دقيقة أو حتى تسخن جيدا ، مع التدريع بورق الألمنيوم بعد 25 دقيقة لمنع التحمير المفرط.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة