صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

فطر مشوي وسلطة قلب كرفس محلوق مع صلصة خل الليمون والريحان الكريمية

فطر مشوي وسلطة قلب كرفس محلوق مع صلصة خل الليمون والريحان الكريمية
إذا كان لديك حول 25 دقيقة لقضاء في المطبخ, قد يكون الفطر المشوي وسلطة قلب الكرفس المحلوقة مع خل الليمون والريحان الكريمي أمرا رائعا خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، نباتي بيض لاكتو وصفة لمحاولة. ل 1.7 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 غرام من البروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 241 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. 1 شخص وجدت هذه الوصفة أن يكون لذيذ ومرضية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة تتطلب الفلفل ، قشر الليمون ، الكرفس ، والمايونيز. وهو مثالي ل الرابع من يوليو. لم يحب الكثير من الناس حقا هذه المقبلات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يحصل على درجة ملعقة من 46%، وهو أمر جيد. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل سلطة كرفس محلوقة مع خل الراوند, سلطة كوسة مشوية مع خل الليمون والأعشاب ورومانو محلوق وصنوبر محمص، و سلطة الكرفس والفطر مع بارميجيانو محلوق.

تعليمات

1
يمزج عصير الليمون والبشر والمايونيز والعسل والملح والفلفل والريحان وزيت الزيتون في الخلاط ويمزج حتى يصبح ناعما. يمكن أن يتم 1 ساعة مقدما والمبردة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
سخني الشواية إلى درجة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
ضعي الفطر في وعاء كبير ، أضيفي زيت الكانولا والملح والفلفل وقلبي حتى يغطى. سيخ الفطر ، 4 على سيخ.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
ضع الفطر على الشواية ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومتفحما قليلا ، من 4 إلى 5 دقائق. اقلبها واستمر في الشوي حتى تنضج تماما ، لمدة 3 إلى 4 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
أخرجه من الشواية إلى لوح التقطيع والربع.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
ضعي الكرفس والبقدونس في وعاء كبير ، أضيفي نصف صلصة الخل وقلبي حتى تمتزج وتتبل بالملح والفلفل. ضعي فوقها الفطر ورشي المزيد من صلصة الخل. اعصري عصير الليمون فوق السلطة وقدميه.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني

المكونات

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

شاردونيه, ساوفيجنون بلان, وغرونر فيلتلينر هي أفضل اختياراتي للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر على ملاحظات هيربي تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل الحامضة ، في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. هل يمكن أن محاولة فرسان جسر العقارات شاردونيه غير منقوع. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 26 دولار للزجاجة الواحدة.
نايتس بريدج إستيت شاردونيه غير المنقوع
نايتس بريدج إستيت شاردونيه غير المنقوع
الأنف معقد, إلى الأمام ونقية مع تلميحات من الفاكهة ذات النواة, لوز مشوي, ليمون ماير, والبلوط المحمص. على الحنك ، يوفر النبيذ التوازن المثالي بين النكهة والثراء والبنية. طازجة وحيوية ، هذا شاردونيه يتناسب تماما مع كل شيء من المأكولات البحرية إلى الجبن الناضج.