فطائر البازلاء ذات العيون السوداء مع صلصة الثوم والفلفل
وصفة فطائر البازلاء ذات العيون السوداء مع صلصة الفلفل والثوم يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي تقريبا 45 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 223 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 64 سنتا لكل وجبة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، ونباتي النظام الغذائي. إذا كان لديك ملح كوشير وعصير الليمون وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل فطائر البازلاء ذات العيون السوداء مع صلصة الثوم والفلفل, الفلفل الأحمر-أسود العينين البازلاء السالسا، و كعك البازلاء ذو العيون السوداء مع صلصة الفلفل الأحمر والتوت البري.
تعليمات
يمزج الثوم المفروم والفلفل الحار في وعاء كبير.
ضع 1 ملعقة صغيرة من خليط الثوم في وعاء صغير ؛ توضع جانبا.
يضاف البازلاء إلى خليط الثوم المتبقي في وعاء كبير ؛ يهرس الخليط مع هراسة البطاطس. يضاف الفلفل الحلو ، 1/4 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة ، الكمون ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، والبيض ، مع التحريك حتى تمتزج جيدا. قسم الخليط إلى 12 جزءا متساويا (حوالي 1/4 كوب لكل منهما) ، وشكل كل منها في فطيرة بسمك 1/2 بوصة.
سخني 1 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
إضافة 6 الفطائر; يطهى 4 دقائق على كل جانب أو حتى احمر. كرر الإجراء مع ما تبقى من 1 1/2 ملعقة شاي زيت الزيتون و 6 الفطائر.
إضافة المتبقية 2 ملعقة طعام المفروم الكزبرة الطازجة, تبقى 1/4 ملعقة صغيرة من الملح, الطماطم المفروم, وعصير الليمون الطازج إلى خليط الثوم محفوظة في وعاء; يقلب جيدا.
ملاحظة البيرة: في بعض الأحيان يكون من الممتع استحضار القليل من أشعة الشمس مع وجبات الخريف. وهذه الفطائر الذي تغلب عليه اسهم السالسا بمناسبة مثالية للاستمتاع البيرة البحر الكاريبي منعشة مثل الجعة الشريط الأحمر (50 $/ستة حزمة) من جامايكا. تميل البيرة التي يتم تطويرها جنبا إلى جنب مع المأكولات الحارة إلى أن تكون خفيفة الجسم ومتوازنة ومحايدة وقابلة للتجديد بشكل لا يصدق ، مما يجعل هذه البيرة خيارا جيدا مع فلفل سيرانو والكمون. -- جيفري ليندنموث
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز
بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق are هي بلدي أفضل اللقطات لالمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. من بينوت نوير مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
![كروم وادي ويلاميت ، عنقود كامل ، روز ، بسبب ، بينوت ، نوير]()
كروم وادي ويلاميت ، عنقود كامل ، روز ، بسبب ، بينوت ، نوير
وردي فاتح اللون مع العبير من الفراولة العصير والكرز والليتشي الاستوائية وكريم الفانيليا والبطيخ والفراولة والقشدة والكرز الأحمر وزهر العسل. جفف بشعور فم دائري متوسط الجسم ونكهات نابضة بالحياة من النكتارين والخوخ وزهر العسل والمعادن. الحموضة المنعشة تخلق لمسة نهائية حيوية ونظيفة.هذا روز wine هو النبيذ تنوعا لإقران مع الطعام لأنها يمكن أن تصمد أمام المأكولات المعقدة بعد مريحة مع السلطات بسيطة والخضروات الموسمية. استمتع مع المتزلجون سمك السلمون ، أهي التونة ، الكاري الخضار ، بروشيتا ، كابوبس الدجاج البلسم ، فلاتبريدس أطلقت الخشب ، سلطات نيكواز والجبن وألواح تشاركوتيري. قدميها مبردة.