صعوبةمتوسط
جاهز28 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة76
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

عموم سمك السلمون محروق مع الحمضيات الخل الصقيل والفاصوليا الخضراء

عموم سمك السلمون محروق مع الحمضيات الخل الصقيل والفاصوليا الخضراء
عموم سمك السلمون محروق مع الحمضيات الخل الصقيل والفاصوليا الخضراء يتطلب حوالي 28 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 480 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل $5.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 38 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. مزيج من الخل البلسمي وشرائح السلمون وعصير البرتقال وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 98%، وهو أمر عظيم. وصفات مماثلة تشمل سمك السلمون المحمر مع الفاصوليا الخضراء الثوم, سمك السلمون محروق على لحم الخنزير المقدد مع الخل البلسمي والعسل وإكليل الجبل، و ورقة عموم شرائح لحم الخنزير والبطاطا والفاصوليا الخضراء.

تعليمات

1
سخني مقلاة من الحديد الزهر أو مقلاة ثقيلة القاع على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
ادهني شرائح السلمون بالزيت. يتبل بالملح والفلفل. يطهى السلمون حتى ينضج تماما ، حوالي 3 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
سمك السلمونسمك السلمون
زيت الطهيزيت الطهي
3
أثناء طهي السلمون ، يغلى النبيذ والخل وعصائر الحمضيات والسكر البني على نار عالية. تقليل الصقيل 3 أو 4 دقائق ، حتى سميكة.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
الخلالخل
سمك السلمونسمك السلمون
الصقيلالصقيل
النبيذالنبيذ
4
إزالة من الحرارة. ضجة في 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الخشن.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون خشنفلفل أسود مطحون خشن
5
في مقلاة ثانية ، يغلى الماء مقاس 1/2 بوصة مع الفاصوليا الخضراء وقطع من قشر البرتقال و/أو الليمون. تغطية الفاصوليا الخضراء ويطهى 3 أو 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
قشر الليمونقشر الليمون
أورانجأورانج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يصفى الفول ويقلب مع القليل من الزيت (اختياري) ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفولالفول
زيت الطهيزيت الطهي
7
يرش الصقيل فوق شرائح السلمون ويقدم مع الفاصوليا الخضراء الحمضية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
فاصوليا خضراءفاصوليا خضراء
الصقيلالصقيل

المعدات

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه مع 4.7 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.