صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة68
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

عطلة لحم البقر بريسكيت مع البصل

عطلة لحم البقر بريسكيت مع البصل
عطلة صدر الحيوان لحوم البقر مع البصل قد يكون مجرد اليهودية وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.51 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 166 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. فهو مثالي ل هانوكا. إذا كان لديك زيت الزيتون والثوم والطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل عطلة لحم صدر الحيوان, عنب الثعلب-صدر الحيوان لحم البقر مطهو ببطء مع البصل والبطاطا، و صدر لحم البقر مع البصل بالكراميل وصلصة ميرلوت.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي 2 ملعقة صغيرة من الملح و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل مع الزعتر والأوريجانو والفلفل الحلو. افركي التوابل في جميع أنحاء البريسكيت.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
في وعاء متوسط عازل للحرارة ، غطي البورسيني بالماء الساخن واتركيه جانبا حتى يصبح طريا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
أخرج الفطر من سائل النقع ؛ اشطفه واقطعه بخشونة. احتفظ بسائل النقع.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
4
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
سخني الزيت في قدر كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا حتى يتلألأ.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
6
إضافة صدر الحيوان, الجانب الدهون أسفل, ويطهى على نار عالية معتدلة حتى احمر جيدا, حول 8 دقائق لكل جانب.
7
انقلي لحم الصدر إلى طبق واسكبي أي دهون زائدة من الكسرولة.
8
يضاف الفيرموث ومرق الدجاج ، ثم يسكب في سائل نقع الفطر المحفوظ ، ويتوقف قبل أن تصل إلى الحبيبات في الأسفل. اكشطي البتات ذات اللون البني من قاع الكسرولة وقلبي الطماطم والبورسيني وأوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
الفيرموثالفيرموث
9
أعد البريسكيت إلى الكسرولة ، مع الجانب الدهني لأعلى. نثر البصل والثوم فوق اللحم وفي السائل ويغلى المزيج. يغطى ويطهى في الفرن لمدة 1 ساعة. كشف ويطهى لمدة 30 دقيقة. يسكب البصل فوق لحم الصدر ويطهى لمدة 30 دقيقة أطول لتحمير البصل. ادفع بعض البصل مرة أخرى إلى السائل ، وقم بتغطيته ودمسه لمدة 2 ساعة تقريبا ، أو حتى يصبح اللحم طريا بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
10
انقل لحم الصدر إلى لوح نحت وقم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم. ينضج الصلصة لبضع دقائق ، حتى ينضج بعمق ، ثم يتبل بالملح والفلفل. تجاهل أوراق الغار. نحت صدر الحيوان عبر الحبوب إلى شرائح سميكة 3/8 بوصة وترتيب على طبق كبير ، تحسنت. تسكب الصلصة والبصل فوق اللحم وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®